蜂蜜，没你想的那么神，提升健康，多喝这3种水

关于蜂蜜的“神奇”能力，这些年一直流传不断。很多人说蜂蜜能养颜、排毒通便还能够提高免疫力，建议“每天早上一杯蜂蜜水”，这真的有科学依据吗？蜂蜜真的有用吗？

一、蜂蜜真没你想到那么神

蜂蜜所含的营养素，其实很少。

从成分来看，蜂蜜中75%以上的物质都是葡萄糖和果糖，20%的是水分，与健康有关的成分仅有0.5%左右。

蜂蜜水能通便，你一定听不少人这么说过，但事实上，这是因为蜂蜜含有大量的果酸，而有些人对于果糖不耐受，喝蜂蜜水会摄入大量的果糖，身体无法消化从而导致的腹泻。

换句话说，你的身体对果糖接受程度高，蜂蜜对你就丝毫没有通便的效果。还不如多喝水，提高身体中的水分含量，使得粪便软化来得快。

之所以蜂蜜养生，能够提高免疫力的说法不靠谱，也是同样的道理。

既然只有0.5%左右的成分可能包含着对健康有所益处的营养素，自然对于身体也发挥不了多少养生作用。

二、关于蜂蜜的几个误区

01 蜂蜜并不能解酒

蜂蜜解酒并不是无中生有的说法，人们很早就发现蜂蜜中的果糖能够加快酒精代谢的速度，这里所说的酒精是指乙醇。

但是，酒精在人体中的代谢首先会产生乙醛，这是导致喝酒后“上脸”和醉酒的主要物质，乙醛进一步代谢产生乙酸，少量的乙酸会随着尿液排出，大部分代谢为二氧化碳和水。

即使果糖真的降低了血液中的酒精浓度，也只是缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害，对乙醛等真正导致醉酒的物质却无能为力。

而且，有研究表明，果糖对急性酒精中毒的临床症状没有明显的改善作用。反而大量地食用蜂蜜会导致血液中的乳酸和尿酸急剧上升，给身体带来危险。

因此，果糖不能作为常规手段来治疗酒精中毒，也没有解酒的作用。

02 蜂蜜不会促进乳腺疾病的风险

很多人都担心蜂蜜水会促进乳腺增生，乳腺癌等乳腺疾病的发展，这其实是混淆了蜂蜜和蜂王浆。

在蜂蜜和蜂花粉中含有少量的植物激素成分，不会对人体产生激素样的作用，蜂王浆确实含有多种动物激素。

但每100g蜂王浆中含有雌二醇0.4167微克，孕酮0.1167微克。含量微乎其微，比牛羊肉都要低，不足以引起人体产生副作用。

但是对于乳腺疾病患者以及孕妇和儿童，还是不建议服用蜂王浆。

三、想靠喝水提升健康，应该这么做

如果真的想要通过喝水来提升健康的效果，这些健康饮品都可以选择。

01 温开水

如果平时有便秘的困扰，可以多喝温开水，温开水能够促进肠道蠕动，不会因为过热过冷而刺激肠道，对于肠道蠕动和排便有很好的作用。

02 多喝淡茶、花茶

一方面，茶水比白开水有味道，本身就能够促进我们多喝水；另一方面，茶水中的茶多酚和黄酮类植物化学物质，有抗氧化的作用，还能够预防部分癌症的发生，花果茶，不仅香气四溢，还能够保留花茶中的部分维生素C等营养成分，只要不额外添加糖，花茶也是个不错的选择。

03 每天一杯奶或豆浆

如果想要提高免疫力，牛奶自然是优质蛋白含量相对丰富的饮品，能为人体提供合成各类免疫物质的基础。纯牛奶、无糖或者低糖的酸奶，以及无糖或者少糖的豆浆都是很好的选择。

虽然牛奶脂肪含量比较高，但也是补充蛋白质和钙的首选饮品，不想摄入过多的脂肪，可以选择低脂牛奶或者脱脂的牛奶。

豆浆虽然蛋白质含量很低，但它含有大豆异黄酮，对人体激素调节有所帮助。

想要提高免疫力，完全可以将蜂蜜水、含糖饮料等饮品换成牛奶或者豆浆。

当真正破除掉“每天一杯蜂蜜水”会带了很多好处的时候，就会发现，健康饮品的选择其实有很多，除了以上几种，还可以亲自动手做出只属于自己的饮品，更美味也更健康。