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身体很瘦吃不胖，你蔬菜吃多了吗？快过来算一算吧
很多人身体长期消瘦，其实是因为蔬菜吃太多了，蔬菜吃的太多对增肥的人，会有两个非常不好的影响：
第一个不好的影响，是膳食总热量容易不足。
我们的胃容量是固定的，低热量的蔬菜吃的太多了，高热量的食物吃的就少了，全餐的膳食总热量必然会下降，热量摄入不足人就容易消瘦。
第二不好的影响，是膳食纤维摄入过多。
膳食纤维是抗营养因子，它会抑制食物营养的吸收，包括糖类、脂类、蛋白质，以及钙铁锌硒等矿物质，营养吸收不好人也容易消瘦。
那么一个正在增肥的瘦人，他一天应该吃多少蔬菜呢？
《中国居民膳食指南》建议，普通的健康成年人群，每天蔬菜摄入300-500克；瘦人需要摄入更高的热量，蔬菜这种低热量的食物，我们吃够推荐量的下限，也就是一天300克就够了。
每天吃够300克蔬菜，也就是每餐吃够100克蔬菜，那100克蔬菜又有多少呢？2颗上海青或4颗小青菜，差不多就是100克左右；半个番茄或者半个土豆，差不多就会超过100克；半颗娃娃菜、78朵西兰花，差不多也是100克左右...
而且这些都还是生重，蔬菜在做熟了之后，还会丢失一部分水分；所以如果是熟重的话，你每餐要吃的蔬菜会更少，大概也就是60-80克左右。60-80克做熟的蔬菜，放在餐具里大概相当于，8英寸标准餐盘1/5的量、不锈钢餐盘最小的一格、4.5寸标准碗不到半碗。
身体长期消瘦的朋友，可以在评论区留个言，告诉我你每餐吃的蔬菜，有没有超过上面的推荐量。
我是营养师陈帅，关注我健康增重不迷路！
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快照生成时间：2024-10-12 11:45:02
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