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【多彩新论】黔货出山，既要“靠天吃饭”也要“科技加持”
盛夏七月，安顺市普定的菜农正为即将发往广东的西洋菜做着最后管护，一筐同样的菜，夏季价更高；镇宁扁担山镇的菊花棚内，工人正忙着将菊花收割打包，十余天后，一支能卖1块8的“优香”将出现在日本的商铺中。
一边是凭借凉爽气候“错峰”上市，精准填补粤港澳“菜篮子”空窗；一边是依托“夏日清凉”优势，抢占对品质要求严苛的国际高端市场。当东部沿海被高温炙烤时，贵州独特的“温差”正转化为市场的“时差”与“价差”。这启示我们：黔货出山，要善于将“老天爷赏饭吃”的先天禀赋，与“科技加持”的后天努力紧密结合，让深山优品走向广阔市场。
把握特点“靠天吃饭”，是扬长避短的选择，要把自然禀赋用得更“巧”。长期以来，大山阻隔、海拔高差被认为是贵州发展的劣势。殊不知，正是这份清凉夏季，让贵州不少农产品拥有了独特的“错峰优势”。当传统产区的菊花在高温中畸形凋零，安顺镇宁的“优香”却能亭亭玉立；当沿海蔬菜在酷暑中减产，安顺的高山西洋菜正好鲜美登场。尊重自然，顺天应时，将独特的“气候牌”打出去，深山里的农产品也能在高端市场上赢得一席之地。
然而，天赋异禀不等于天然畅销。如果说“靠天吃饭”决定了产品能否“长得好”，那么“科技加持”则决定了产品能否“卖得精”。要敲开高端市场的大门，品质是唯一的通行证。从控制花期的补光灯，到保障水肥的水一体化系统，再到全程保鲜的冷链物流，科技的介入，为的就是将“好”的产品，转化为“精”的商品。粤港澳客商要求绿色有机，那就全程施用有机肥；日本客户要求花头直径分毫不差，那就用卡尺测量、精准调控。科技，就是将资源优势转化为市场信赖的“绣花针”，一针一线，绣出高品质，赢得议价权。
从“靠天吃饭”到“天人合一”，贵州的农业现代化正举步迈进。当越来越多的“新农人”既精于用好自然禀赋，又善于用科技为产业赋能，我们有理由相信，更多藏在深山的“好风景”“好产品”，必将变为富民兴业的“好前景”。
贵州日报天眼新闻评论员 彭杨
编辑 金妮
二审 伍少安
三审 蒋叶俊
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快照生成时间：2025-08-01 05:45:01
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