长沙外卖小哥的备注火了：她怕辣，牙口不好，要吃软一点

重阳节前，长沙外卖小哥取餐的备注火了：“熊奶奶怕辣，牙口不好，不要给她打锅巴饭。”“00后”饿了么外卖员章咏祥，过去一个月，义务将老年食堂、银龄食堂的助老餐送到身体不适、腿脚不便的老人年手中。想法子让老人家多吃点、吃好点，他跟耄耋老人打成一片，默默记下这群“90后”的喜好和忌口，方便食堂个性化备餐。爱心留言备注只是长沙打通养老助餐“最后一公里”的缩影。构建老龄友好型社会，是关系亿万家庭幸福的“国之大者”。2022年至今，长沙一群“00后”外卖小哥将助老餐免费送上门，与湖南共青团、长沙市民政局打造“老有所养”到“老有善养”的长沙样本。

（章咏祥默默记下老年人的用餐喜好，方便老年食堂个性化备餐。）“90后”老人出行不便，“00后”社区侠跑腿送餐10月21日11时许，三湘都市报记者在长沙市识字里社区“筷乐食光”老年食堂遇到章咏祥，只见他比对着手中写满老年人用餐喜好、是否有忌口的备注贴，认真地交代餐厅厨师打包菜品的注意事项。被裁剪成手掌大小的A4纸上写着：12栋4单元的熊奶奶腿脚不便，不能吃辣，喜欢清淡的；她牙口不好，饭菜要软糯一点······像这样的爱心送餐备注，他准备了十多份。一溜烟的功夫，章咏祥把热腾腾的盒饭送到熊奶奶家。“好嘞，这几天早晚温差大，您记得及时添衣。”与奶奶简单寒暄几句，他带着保温箱里剩余的老年餐，赶往桐荫里社区银龄食堂助餐点，“梁奶奶，今天一共13份，您核对一下。”这是一个接力点，养老餐送到这，煤炭大院小区党支部书记梁春育会群发消息，提醒订餐的老年来取餐；腿脚不便、年龄偏高的老人们定的餐，再通过外卖小哥、社区志愿者送到家中。“一份炒菜、一份汤、一个蛋外加主食，10块钱。菜品种多、低油低盐、入口软烂易嚼，挺适合我们牙口不好的老年人吃。”临近12时，桐荫里社区居民王奶奶接过外卖小哥手中热腾腾的养老餐，竖起了大拇指。是送餐更也是陪伴，“养老”更“享老”今年21岁的章咏祥出生于湖南永州，父母在外做点小生意，他成了一名留守儿童，“奶奶非常节省，恨不得一块钱掰成两块钱用。对我却非常大方，平时回趟老家，桌上都是我爱吃的菜，还经常给我塞零花钱，其实我的钱够用，我也想孝敬她。”“看到熊奶奶，就想到我90多岁的奶奶，她也腿脚不好，呆在永州老家。”章咏祥提到，养老送餐无非是中午跑单前“顺手之举”，却意外地得到大家的肯定。想把熊奶奶照顾好点儿，章咏祥主动与她的家人创建微信群，互通有无，“我想着万一老人有个头疼脑热的应急，还能及时过来看看”。一个多月，风雨无阻，“00后”的章咏祥交到一群“90后”的老朋友。“小章，你来了呀！”听到熟悉的吆喝声，年近九旬的胡爷爷从扶手椅上起身，步履蹒跚地走到门口，接过午饭后顺道给章咏祥手里塞了一些水果，还专门嘱咐小章送餐时要慢一点，等没事了就过来聊聊天，“感觉你最近瘦了点，是不是送外卖太辛苦了？”

（闲暇之余，“00后”外卖员小章还会跟这群“90后”新朋友唠唠嗑。）跑完外卖午高峰，章咏祥如约来到熊奶奶、胡爷爷家里。这两天，老人抱怨说眼睛越来越不好，看手机不方便，他便把老人的手机调成了“长辈模式”：字体更大，光度更柔和，铃声更响。

（小章把熊奶奶的手机调成“长辈模式”，字体更大，光度更柔和，铃声更响。）重阳节碰上全民助老，家门口“幸福食光”范围再扩大养老既是大民生，也是大产业。2020年起，长沙市民政局在开福区、雨花区试点老年食堂，以居家养老服务中心为依托，开设助餐中心、老年食堂，按每份12元的餐标配三餐一汤，80岁以上老人还有4元补贴。在推进老年食堂、银龄食堂覆盖面时，也遇到送餐上门人手少，无法提供充足服务、食堂收不抵支等问题。“老年人需求不稳定，也影响了老年食堂客流。有些老年人提前看菜谱，有选择性地来就餐；有些老人只是参加完社区老年课堂后，顺便在食堂吃饭。”长沙一名居家养老服务站负责人如是说。那么，如何提高固定就餐人群比例，达到收支平衡？开福区民政局养老科科长钟超认为，加入青年志愿者力量，才能让老年食堂成为服务老年群体的桥梁与纽带，“高温、雨雪、冰冻天气，下楼买菜对老年人来说也不容易。”2023年9月，经团省委指导、长沙市委及市民政局支持，饿了么与社区养老服务中心、银龄食堂合作组建一支义务送餐志愿服务队，采用专人对接、定点送餐等方式，打通助老送餐“最后一公里”。此后，老年人在家用餐就能享受到用餐补贴，“养老”更“享老”，一餐热饭让老人从“舌尖”暖到“心尖”。对每一个社会成员来说，生老病死概莫能外，老龄友好型社会呼唤共建共享。如何把老年人的“食”事，实实在在办出幸福味道、办在群众心坎上？长沙市民政局提供的数据显示，2023年，长沙新建养老助餐服务点100个，同时大力发展以“六助”为主要内容的居家养老上门服务。长沙市民政局有关负责人表示，饿了么充分发挥平台优势，结合站点布局，与长沙老年食堂、银龄食堂发展深度融合、共建共享、守正创新，同时探索形成标准化、可持续、可推广的养老服务新模式，扩大15分钟养老服务圈，为幸福长沙增添力量。“饿了么青年社区侠志愿者队伍，是在党建引领下开展送餐到家服务，发挥党员、团员带头作用下的便民举措，是社区建设的积极力量。”团省委有关负责人如是说。饿了么长沙有关负责人提到，接下来将在相关部门指导下，与更多银铃餐厅、老年餐厅展开合作，由饿了么长沙蓝骑士党支部牵头，把义务送餐志愿服务队的规模拓展至上百人，“鼓励长沙连锁餐厅、品牌餐厅上线价格实惠、品质有保障的养老餐，扩大养老餐的覆盖面。”