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秋天,少吃豆角茄子多吃它,健脾养胃,润肺润燥,增强免疫好过秋
秋天的饮食,应该以滋补、润燥、养生为主,现在依旧能看到好多朋友,尤其是小孩子、年轻人,还喜欢吃各种雪糕、喝各种冰饮,想想都觉得凉飕飕的,不推荐哈,容易寒气入侵,导致身体不适。
秋天,也要少吃夏天的一些蔬菜,豆角茄子要少吃,推荐大家多吃它,无论男女老少都适合。
它就是萝卜,现在市场上的萝卜开始陆续上市了,萝卜还有“小人参”的美誉。
秋冬多吃萝卜,具有非常好的滋补效果,健脾养胃、润肺润燥、增强免疫力、补足精气神等,无论男女老少都推荐吃。
而且萝卜价格便宜,做法也非常多,怎么做都好吃,秋天常吃它,一身轻松好过秋。
【炸萝卜丸子】
食材:水萝卜、葱姜、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、花椒粉、鸡精、蚝油、食用油
1、准备一根水萝卜,其实什么萝卜都可以,我们这边水萝卜是最常见的,所以我就用它了,买来以后放在水中多清洗几次,将表面的泥土这些洗净。
2、接下来控干水分,用擦丝工具将其擦成细丝,然后盛在一个盆里,随后往里面倒上1勺盐腌制片刻,直至将萝卜中的水分腌出来为止,接下来咱们将萝卜中的水分攥干,将小盆里多余的水分控干。
3、随后准备一些葱姜,都切成碎末之后倒在萝卜中,不喜欢吃的就不放。接下来再往里面加上适量的盐、花椒粉、鸡精、蚝油进行调味,充分搅拌均匀。然后接着往其中打入2个鸡蛋,随后来上1大勺面粉、1大勺淀粉。
4、将其充分搅拌均匀,搅拌成黏糊的状态后就差不多了,不能太稀,太稀的话不成团,炸出来很难看。接下来往锅子里倒油,多倒上点油炸出来味道更香,卖相也更漂亮,等油温烧热以后,把刚才的面糊团成一个个的丸子,下入锅中炸。
5、炸到上色后盛出来,接着还要复炸一次,这次炸好之后就可以捞出来啦,色泽金黄,满屋飘香。秋天,多吃点萝卜对身体好,炸萝卜丸子我觉得是最香的,大人孩子都爱吃,朋友们也赶紧试试看吧!
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快照生成时间:2024-08-30 23:45:05
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