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小小香菇大能量撑起乡村致富伞
本文转自：开封日报
全媒体记者赵虎通讯员侯德申
1月22日，记者走进通许县马庄村筠富种植专业合作社院内，看见群众热火朝天地忙碌着，有的拌料、加水、倒麦麸，有的套袋、装车、码垛，还有的蒸菌袋、打孔、点菌种等，一派繁忙景象。
“种植香菇的关键是菌袋的制作，就是要将木屑与麦麸的比例配好，如果配比不到位，香菇的产量就上不去、品质较低。配料前要先将木屑进行发酵，杀死各种杂菌。其次，装料要压实，培养基不容易断裂，产量才能提高。”该合作社负责人张爱云说。
据了解，筠富种植专业合作社成立5年，从最初年生产4万菌袋到今年的14万菌袋。该合作社占地36亩，菌种培养棚8座、年生产量15万袋的产菇棚1座、保鲜库1个、生产车间1000平方米。村集体投入150万元资金入股筠富种植专业合作社，60家农户通过香菇基地务工、土地流转的方式绑定筠富种植专业合作社。筠富种植专业合作社与通许县丽星集团签订购销合同，订单种植供应酸辣粉料包生产原料。2023年通过“龙头企业+合作社+（村集体经济组织）+农户”双绑机制，村集体经济增收12万元，农户务工年均户增收15000元以上。
马庄村党支部书记赵小付说：“筠富种植专业合作社不仅解决了村民的就业问题，还让村民在家门口实现了致富增收梦。下一步，我们将进一步全方位宣传、展示好马庄香菇产品，招引更多食用菌精深加工企业，不断延伸全产业链条，进一步丰富产业业态。今年我们计划扩大香菇种植基地面积，力争明年生产菌棒20万卷以上，带动更多闲散劳动力，继续加大资金和技术投入力度，为乡村振兴添砖加瓦。”
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快照生成时间：2024-01-24 05:45:03
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