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资深薯农的“新打法”
本文转自：阜阳日报
李建军家庭农场种植薯片专用薯，仓储、糖化后售价更高
资深薯农的“新打法”本报记者 张凯培 通讯员 方克奎 许屹豪
口感嘎嘣脆的薯片，颇受消费者青睐。在太和县清浅镇，资深薯农李建军就种了110亩薯片专用薯——龙薯九号，眼下已全面进入收获季节，不久后将销往福建市场，专门用于薯片加工。
11月7日上午，该镇陈楼村李建军家庭农场内，随着一辆大型收获机从田间开过，一个个新鲜红薯被从泥土里翻了出来。农机驶过后，李建军带领数十名农民捡红薯、装袋。随后，一袋袋红薯被整齐码放装车入窖，经过一个月仓储、糖化后，这些红薯将出现在福建的薯片加工厂。
“今年收成不错，实测亩产8000斤以上，这片地总产量超过100万斤。”抬手拭去脸上的汗珠，李建军笑着向记者介绍。一个月后，这批红薯完成糖化，售价会比当前市场价每斤多0.4元，这也是李建军多年红薯种植摸索出的“新打法”。
巧算经济账，创新是关键。李建军是河南省西华县人，有着多年红薯种植经验。2021年起，他瞅准薯片加工市场对专用薯的需求，在清浅镇流转、承包土地种薯片专用薯。“我们在品种上选用更适宜烘干加工的薯片专用薯，专供薯片加工企业。另一方面，愿意花时间做仓储糖化，红薯口感更甜，更受采购商欢迎。”李建军说。
农场经济效益高，少不了带动当地群众就业。红薯种植、收获季节，每天有80多名附近农民在基地务工。“在这里干活，一天收入60块钱，活也不累，还不耽误照顾家里，真不赖。”正在干活的陈楼村村民李秀英说。
由于红薯不能重茬种植，李建军的红薯地需要年年换地方。“感谢当地镇村干部，他们总是主动靠前服务，及时帮我协调流转土地，解决用工难题，让我特别安心。”李建军表示。
“客商在这儿种好地，既是陈楼村乡村振兴的重要支撑，也为本地经济发展注入强劲动力。”陈楼村党总支第一书记曹金贵说，将继续做好对接服务，扎实推进招商引资和产业链延伸，力争引进更多仓储、加工等配套项目，提升本地农产品的经济价值，为群众增收创造更优条件。
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快照生成时间：2023-11-14 17:45:06
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