中国机会｜低行情下如何抵御成本压力？农业巨头嘉吉力推精准营养等举措

拥有近160年历史的美国嘉吉公司（Cargill）是中国国际进口博览会（下称“进博会”）的“全勤生”。在第七届进博会上，嘉吉展示了其在农业、食品、金融和工业等领域的创新成果，展品超过120件。同时，嘉吉在进博会期间签署一系列合作协议，涉及粮食、食品、饲料原料、铁矿石等众多领域。

嘉吉动物营养与健康全球高级副总裁兼亚太区总裁郑鸿飞在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者采访时表示，在产品及解决方案展示之外，“嘉吉还在今年的进博会上进一步扩大‘朋友圈’，还将签署一系列合作协议，涉及粮食、食品、饲料原料、铁矿石等众多领域，共同聚焦中国产业的转型升级。”

其同时提及，就畜牧领域，嘉吉将与合作伙伴联合推进动物营养及健康领域技术创新的本土化；与国内领先企业加强在反刍动物等领域的合作，开展技术研发、产品创新、技术交流等。

值得关注的是，今年上半年，嘉吉公司动物营养与健康业务在中国宣布正式发布旗下微营养与健康科技业务单元。该业务单元将集合嘉吉全球动物微营养和添加剂的品牌力量，旨在通过科学驱动的微营养产品、服务及数字化解决方案。

郑鸿飞表示，嘉吉动物营养与健康在中国经历了五十多年的发展，参与并见证了中国畜牧业从粗放到精细化、从抓产量到量质并重的转型升级。“2020年国家推出的饲料无抗政策，更是推动着畜牧业从农场到餐桌的健康和可持续发展。此外，后疫情时代，食品制造型企业和末端消费者越来越关注食品的营养和健康，对种、养殖源头的原料安全性和营养追溯更加严格，也对畜牧业提出了进一步的要求。”

本届进博会上，嘉吉微营养与健康科技业务带来旗下多项创新产品。郑鸿飞举例介绍道，其中嘉普乐星E50是抗氧化系列的明星产品，可为动物的整个生命周期提供支持，尤其是在具有挑战性的生产阶段。“我们在全球范围开展的100多个跨畜种 (猪、禽、反刍和水产动物) 的体内试验结果表明，嘉普乐星E50具有缓解动物氧化应激、再生维生素E、改善动物免疫力和提升生产性能的显著功效。”

郑鸿飞同时表示，产业升级的过程需要嘉吉和行业合作伙伴们共同加速解决方案创新和农场现代化管理。“我们在精准营养（包括微营养）、数智化及碳减排等领域进行深度研发创新，通过专业的团队和现代化的技术支持为客户提供差异化、精细化的农场管理服务，帮助客户提升养殖效率。”

值得关注的是，在数智化方面，“数聚专嘉”是嘉吉结合20年来在全球多国的实践，为中国养猪行业定制开发的猪场生产精益管理服务。郑鸿飞介绍，自2022年底推向国内市场以来，已在线管理超三百万头猪，“实实在在地做到帮助我们的养殖客户在过去一年实现PSY的飞跃，最佳客户实证PSY从33增长到36，达到全球最高的PSY标准范围。”

嘉吉在本届进博会上亚洲首发了另一款数智化服务“数赢专嘉MAX”。郑鸿飞介绍，这也是市场上首个做到将饲料原材料检测、数据库云联网解读、真人现场优化配方的全链条营养管理实时实地、随时随地部署的数智化养殖工具。

郑鸿飞强调，精准营养、数智化等举措能帮助客户更好地抵御低行情下的成本压力，实现中短期的增效降本和长期的发展。

作为全球粮食和农业领域的巨头，嘉吉进入中国已久。在上世纪70年代，《中美联合公报》发布后不久，嘉吉便开始了在中国的贸易活动。至1987年，嘉吉开始在中国探索农产品加工业，也是当时屈指可数的投资该行业的外资企业。

截至目前，嘉吉在中国市场有40余家工厂，涵盖农业供应链、食品解决方案、动物营养、金属、美丽护理到生物工业等主要业务。“作为在中国运营投身中国五十余年的跨国企业，嘉吉持续投入中国市场，与客户和合作伙伴共同成长。我们将继续坚持以客户为中心，在创新、人才以及可持续发展领域进行投入，助力中国农业与食品行业的可持续发展，以及行业新质生产力的提升。”郑鸿飞表示。