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石家庄市长安区胜北街道北二环西社区开展月饼制作实践课堂
类别：国内 发布时间：2025-09-30 18:37:00 来源：河北新闻网
河北新闻网讯（李凤华）在中秋佳节即将来临之际，石家庄市长安区胜北街道北二环西社区携手石家庄铁道大学后勤管理服务中心，共同开展“劳动实践大课堂——巧手做月饼，双节乐融融”主题活动，近50名学生沉浸式体验月饼制作过程，感受传统节日的独特魅力。
活动当天，石家庄铁道大学餐厅的桌子上整齐摆放着面团、馅料、模具等制作材料。“大家知道月饼的由来吗？不同地区的月饼又有哪些特色呢？”活动伊始，后勤管理服务中心的专业面点师以中秋文化为切入点，向同学们讲解了中秋节的起源、习俗以及月饼的历史演变，有趣的知识点让同学们听得津津有味。
进入实践操作环节，面点师进行现场示范，详细讲解了擀皮、包馅、压模等制作步骤。同学们纷纷戴上一次性手套，围在操作台前开始尝试。操作过程中，同学们遇到问题便主动请教，社区工作人员也在一旁协助，手把手指导动作不太熟练的同学，整个活动现场充满了欢声笑语。
此次中秋月饼制作劳动课堂活动，不仅让学生们在实践中掌握了月饼制作技能，体验了劳动的快乐，更让大家增进了对传统节日文化的认同感和归属感。
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