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东园的“鸡犬桑麻”
本文转自：厦门日报
东园的“鸡犬桑麻”
●陈芳 那天在翔安区香山街道东园社区采访，街道主任留我们吃晚饭。饭后无事，主任邀请我们出去走走。外面黑漆漆的，只听得清风拂过绿树的声响，我们几个一边沿着一条小河散步，一边听着主任的介绍。
乡村的田野，传来一阵蛙鸣，这是属于乡村舞台的特殊交响乐，属于那一个个美丽安静的夜晚。“你们听，声声蛙鸣，是在欢迎你们呢！”主任的话让我们感到很亲切，他告诉我们，这边是一片稻田，对一个生活在农村、土生土长的农民来说，晚上听着清脆的蛙鸣睡觉，清晨在各种动听的鸟声中醒来，是一种踏实幸福的感觉。
走过这段路，光线黯淡下来 ——主任领我们走上了乡间小路。这条硬质小路是沿着河流铺设的，一边是波光粼粼的小河，一边是寄托着乡亲们希望的蟹塘。蟹塘边散落着三三两两的养蟹人家，灯光半明半暗。
我们看到一片绿色的池塘，池塘的正中央长满了茂密的荷花与荷叶，荷叶下的水面漂浮着碧绿的浮萍。主任又向我们推荐一个词——“鸡犬桑麻”，那是形容乡村田园生活恬静、美好，想不到街道主任竟然如此博学，让我们听到这样一个优美的词语。此情此景，确实贴切，夜晚的乡村美景，如此美好！我对主任说，朱自清有一篇《荷塘月色》，主任说:“是的，读过，有点那种意境。”于是，他还信口背了一段:曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子……
主任一路上介绍着荷塘与河蟹，说水乡很适合种植荷花，而且适合养殖河蟹。他介绍说，这里有个叫张克坚的水产大户，承包了100多亩地养中华绒螯蟹，这种蟹个头大、肉质细腻，不过，这种蟹对生长环境的要求很高，他通过菌类生物制剂来调节水质平衡，不用激素类药剂，经过10年的摸索，凭借过硬的养殖技术，老张早已成为远近闻名的养蟹专家，在各类水产品品鉴评比大赛中屡获金奖。主任十分自豪地说，这些年，我们街道在确保产值稳步提升的基础上，将进一步加强产品质量及品牌建设，促进“一村一品”健康快速发展。
那个晚上没有月亮，借着路灯，我看到河塘里的小螃蟹。那些小螃蟹在水里欢快地嬉戏游泳，似乎忘记了时间。我们似乎也忘记了时间，夜已深，街道上的路灯陆续熄灭了，只剩下一两家烧烤店还在营业，灯光映着路面，暖暖的。主任说，香山街道的夜景不错，只要有客人来，我们晚上路灯都会延长一个小时关闭，是因为我们想让客人更好地欣赏美丽的乡村风景。我们的内心一阵激动，香山街道为展示好客与热情，延迟路灯关闭，真是浪漫又质朴啊！
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