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迈向绿色新“食”代：无抗活虾，引领健康消费新时尚
大众网记者 杨晓玲 潍坊报道
9月13日上午，“潍坊无抗活虾品牌推介暨潍百集团与恒兴渔业签约仪式”在新华路佳乐家超市广场举办。本次活动聚焦对虾养殖业的绿色变革，重磅推介安全、健康、高品质的无抗对虾产品，标志着我市对虾产业正式迈入高质量发展的新阶段。
何为无抗对虾？为何备受瞩目？
无抗对虾，是指在养殖全过程（包括育苗、养殖、暂养、运输等）中，严格遵守停药期规定，绝不使用任何抗生素类药物。其核心依赖于一套完整的生态健康养殖技术体系：
优质种源:选育抗病力强、生长性能好的优质苗种。
环境调控：运用益生菌、微生态制剂等技术，构建稳定、平衡的池塘水环境，从源头减少病害发生。
生物防控:利用生物饵料、免疫增强剂等提升虾体自身免疫力。
精准投喂:使用营养均衡、安全可控的专用饲料。
全程可溯:建立从塘头到餐桌的质量安全追溯系统，保障每一只虾的来源清晰、过程可控、质量可靠。
产业升级的必然选择
推广无抗养殖是应对抗生素残留潜在风险、保障食品安全的根本之策；是突破国际贸易绿色壁垒、提升我国水产品国际竞争力的关键之举；是减少养殖污染、保护水域生态环境、实现渔业可持续发展的长远之计；更是满足消费者对高品质水产品日益增长需求的必然之选。
本次推介会亮点纷呈，设置了多个精彩环节。
成果展示：集中展示来自本地标杆企业的优质无抗对虾产品及深加工制品。
技术分享：养殖企业代表，分享无抗养殖核心技术、管理经验与经济效益分析。水产品和营养检测机构现场宣布无抗养殖抽检情况和无抗活虾营养构成情况。
产销对接：为无抗对虾养殖企业与大型商超采购方提供直面洽谈、签约合作的良机。
品鉴体验：现场烹饪新鲜无抗对虾，让与会嘉宾及消费者亲身感受其卓越的肉质与鲜甜口感。
潍坊市海洋发展和渔业局渔业负责任人表示，未来将继续强化政策引导与技术支持，推动无抗养殖标准的完善与广泛应用，加强市场监管与品牌建设，让更多“放心虾”“健康虾”游上百姓餐桌，助力渔民增收致富，谱写渔业绿色发展的新篇章。
选择无抗，就是选择健康，选择未来。欢迎广大消费者关注并选购经过认证的无抗对虾产品，共同推动水产养殖业走向更加绿色、可持续的美好明天。
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快照生成时间：2025-09-14 05:45:03
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