拼多多携手科技小院 让“爱媛38号”更好吃、更赚钱

本文转自：中国新闻网

科技小院，一种集产、学、研于一体的校地合作模式，正在全国千余个村庄“开花结果”。它将山野湖海化作“黑板”，将鱼虾作物当成“教材”，让农学生们进村“读研”，结合理论与实践、创新与服务，将论文“写”在大地上，助力乡村振兴。

在最近刚刚结束的“拼多多杯”第二届科技小院大赛重庆区赛中，来自四川丹棱桔橙科技小院的丑丑柑队以出色的技术成果荣获二等奖。这个科技小院也是首届科技小院大赛的特等奖获得者。

丹棱桔橙科技小院获重庆区赛二等奖

丹棱拥有“中国桔橙之乡”的美誉，隶属四川省眉山市，地处成都平原经济圈，是全国最大的不知火生产基地、全国一二三产业融合发展先导区，热销的桔橙品种包括爱媛38号、不知火、春见等。

全国最大农产品上行平台拼多多此前公布的数据显示，今年桔橙产地整体丰产，仅“爱媛38号”一个品种平台销量同比增幅就超过40%，预计10月销量超3000万斤。

桔橙产业养育了丹棱近一半的人口。过去，长期过量施肥和错误施肥方式引起的土壤酸化、环境代价高等问题一度影响当地柑橘产业的可持续发展。但近两年，过度施肥的现象正逐步改善，农业生产现代化程度逐步提升，产业链附加值也越来越高，2020年被评为四川省第四批“四好农村路”示范县。而这些都与当地的科技小院休戚相关。

将绿色种子“传”给农民

传统农业靠天吃饭。丹棱县就吃过这样的亏。2020年末至2021年初，当地出现霜冻天气，晚熟柑橘“爱媛38号”等品种受影响，部分出现反酸，部分则直接被冻坏掉落。

为避免类似情况再次发生，今年霜降刚过，丹棱县不少桔橙已套上“外衣”。远远望去，整个山头都装扮在“白色灯笼”下，十分壮观。对当地果农来说，能用物理方式解决的问题，他们费点功夫就能解决。但更多生物学知识，他们不太懂，只能请教“青年专家”。

2017年，丹棱县红石村建起了一个“桔橙科技小院”，目的是指导农民增产增收，解决农业技术推广的“最后一公里”问题。西南大学每年会派出几名研究生在小院常驻，当地果农们都会亲切地把小院称作“专家大院”，管学生们叫“专家”。

丹棱桔橙科技小院

从西南大学到丹棱“桔橙科技小院”需要差不多6小时，张丽君基本都会在上午出发、下午到达。小院建在山林腹地，上山的道路，即便开车也要十多分钟，而张丽君的代步工具是一辆小电驴。

“那是师兄师姐流传下来的宝贵‘财富’，我们平常出门全靠它了。”这不是最难的，张丽君解释，通往小院的路夜里黑得看不清。“白天都能看见蛇，晚上更不敢走了。”即便条件艰苦，张丽君过去一年在小院驻扎也超过了300天。

丹棱桔橙产业过去粗放的种植方式遗留了不少生态问题。张丽君和同学们从土壤、叶片发育、果实生长等开始监测，发现阻碍产业进一步发展最突出的问题，就是长期过量施肥导致土壤酸化、温室气体排量高。

张丽君正在监测叶片发育情况

根据张丽君调研，2021年时眉山全市柑橘园平均土壤pH值只有5.09，尤其以丹棱为代表的老产区土壤pH值为4，达到强酸性；而最适宜种植柑橘的土壤pH值为5.5-6.5。土壤酸性较大，钙镁含量低，容易导致果实品质差。

在专家研究员的带领下，张丽君设计了一款碱性钙镁有机肥改良剂，构建了一套柑橘园健康土壤和节能减排绿色生产模式。

通过这一方案，研究团队实现了试验地块土壤pH值提升0.6个单位，钙镁含量显著提高；试验果园碳排放降低50%，其它温室气体排放量不同程度下降；果园成本投入减少的情况下，产量、品质均有不同程度提升，净利润整体提高了17%。

为推广这项研究成果，2021年，西南大学与当地产业链龙头企业四川丹橙现代果业公司(简称“丹橙果业”)签署校地合作协议，针对丹棱柑橘产业发展进行专题项目合作。“丹棱桔橙科技小院”开始为丹橙果业提供技术服务等支持。

今年，丹橙果业又将科技小院研发的绿色种子技术推广到了自有的近5000亩果园，并邀请农户到果园实地参观学习，免费教学指导。

一张“名片”养活半座城

眉山东站一路向西，到丹棱县的路上会被满眼的果树填满。一人多高的树，或是种着“爱媛38号”，或是种着“春见”，也有的种“不知火”，茂盛得就差“站”上国道了。

“爱媛38号”是丹棱县“土专家”谭后根从国外引进的品种，因皮薄多汁、口感似果冻等独特卖点，再加上电商平台销路的打通，近些年逐渐走红。

去年，丹棱县通过了《丹棱县全域实施“双替双升”行动推进农业绿色发展工作方案》，旨在以绿色生态为基础，以农业高质高效发展为任务，实施有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治，促进土壤大气质量提升和农产品品效提升行动。

该行动就是以科技小院为平台，由科研院所相关领域专家、农业农村部门技术人员和本地土专家组成技术服务团队，共同建立适宜当地产业发展和技术推广的模式，为全县形成绿色种植方案提供技术支撑。

中国是柑橘的重要原产地之一，有四千多年的种植史，品种繁多、品质优良。根据国家统计局数据，2022年，中国柑橘园面积4550.31万亩、柑橘产量为6003.89万吨，较上年同比分别增长46.04%、109.62%。丹棱县是长江上中游柑橘带的重要产区，“丹棱桔橙”不仅是国家地理标志产品，更是该县的一张“名片”。

在这个人口超16万的小县城，几乎一半居民都从事着与桔橙产业有关的工作。90后杨宵四川本地人，初中毕业就外出打工，先后尝试过餐饮、APP市场推广等工作。2017年，他回到丹棱与几个朋友合伙做起了线上水果生意。

在杨宵的打包厂里，选果、打包、称重、发货等工序都在有条不紊地进行

因为“丹棱桔橙”的名号渐渐为市场熟知，“爱媛38号”深受消费者喜欢，销售价格较早年有上扬，丹棱县人工成本随之水涨船高。前两年工人日结薪资还是150元左右，到今年已经涨到200元，特殊工种甚至达到了300元。

“就这个工资水平，还得提前跟工人约时间。特别是收果子的时候，家家户户都要采摘，不提前约很难‘抓’到人。”作为拼多多平台头部水果生鲜商家，杨宵和朋友经营了15个店铺，“预计到‘爱媛38号’大规模上市的时候日均订单会超过8000单，所以我还得招人”。

漫山的果树，正成为丹棱人的“摇钱树”“致富树”。根据四川省生态文明促进会的消息，目前丹棱农村居民人均可支配收入23638元，农民户均存款达到4.7万元，远高于全国、全省及全市平均水平。

桔橙生意“钱”景可期

好山好水好技术，造就了丹棱桔橙的稳定品质。而这里也是拼多多等电商平台的重要柑橘货源地之一。

过去，丹棱当地水果都是统一收购，农户很难在谈判中保障自己的权益。而在拼多多上，他们有了与消费者直接对话的机会，联系更紧密，议价空间更大，不少小农户都开通了线上销售渠道。

更有意思的是，老人们也加入了这场“桔橙上云”的行动中。他们在自家果园里搭个简易帐篷，就地取材，做起了线上直播带货。“完全没有人教，老人们自学成才，做得可好了。”提起村里的老人，杨宵笑得合不拢嘴，“他们特别有激情，常常隔个山头都能听到他们吆喝的声音”。

在拼多多平台上，丹棱“爱媛38号”几乎每个产季都稳居平台橙子销量排行前三；杨宵的店铺累计拼单数也已经突破10万，登顶拼多多百亿补贴频道橙子畅销榜。

作为全国最大的农产品上行平台，拼多多一直重视科研成果的产业化应用，拥有不少将科研产品从样品打造成产品，再变成爆品的成功案例。通过农产品零佣金、百亿补贴等举措，拼多多希望让优秀的农业科研产品更多地展现在消费者的面前，获得更好的销量，从而反哺科研，提高科研人员的积极性。

“去年我们线上店铺的年销售额在5000万元左右，拼多多占比达到60%-70%。”杨宵判断，现在地头采购价每斤在2元左右，就看过两个月能涨到多少钱，按照去年的情况可以涨到每斤7-8元。

在大力促进乡村振兴、助力农民增收致富的路上，丹棱县政府、农业局、丹橙果业等多方力量协作合作，向柑橘产业链上下游延伸，发展桔橙加工制造业，以“褚橙”为标杆，推动“丹棱桔橙”从“地理标志”向“全国品牌”转型升级。

丹橙现代商贸物流园区内机器正在分拣果子

据了解，丹橙果业目前已建成了一个集采收、分拣、包装、出厂等于一体的现代化商贸物流园区。该物流园区能够集中大部分电商资源，向小规模经销商提供生产加工产地，从而保证产品品质和“丹棱桔橙”这个区域品牌。

丹橙果业投资打造的“果小酒”

定位年轻女性消费群体的高端发酵果酒品牌“果小酒”，也由丹橙果业投资打造。“为了能够将落地果‘变废为宝’，延长‘丹棱桔橙’的销售链，提升产业链附加值，我们专门做了这个品牌。”丹橙果业负责人余波表示，此举标志着丹棱在农产品深加工产业领域迈出了重要一步。

“包括爱媛38号、不知火、果小酒等在内，我们将持续发挥平台优势，对这些科技小院等科研机构重点支持的科技农产品加大曝光与补贴投入，推动农特产的标准化、品牌化、数字化发展，完善现代化农业的产业链，为我国广大农村地区的乡村振兴作出自己的贡献。”拼多多相关负责人表示。