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面条对于我们来说是一种非常常见的食物,北方人大多数会经常吃面,早餐或者晚餐都会吃面条,面条的吃法也是多种多样。有些人经常吃面条,但是时间长了会感觉胃会不太舒服,所以认为长期吃面条会伤胃,但是事实真的是这样吗?怎样吃才算对身体有益呢?
面条在制作的过程中,一般会加入一些小苏打,这样面条中就会含有很多碱,碱对于中和胃酸有一定的作用,所以胃酸分泌过多的人多吃一些面条还是有益的。胃酸分泌过少的人或者胃肠蠕动慢的人是不适合吃面条的,这时吃面条可能会对胃产生不良的影响。会加重胃部的不适,甚至加重对于胃粘膜的刺激,出现胃疼等症状。
对于本身胃部很健康的人来说经常吃面条会降低胃部的负担,因为面条本身是极易消化的食物,正常的人经常吃是没有问题的,但是如果胃部本身的条件不太好的话是不能经常食用面条的,这样不仅会减弱胃部的消化功能还会导致胃部疾病加重。那么我们该如何正确的吃面条呢?在我们中国面条的种类是多种多样的,平时最常吃的就是挂面了,现在市面上还有很多口味的面条,比如鸡蛋面、蔬菜面等等,追求面条中的营养,但是其实蔬菜面条中也不一定是被添加了蔬菜,大部分都只是添加了色素而已,鸡蛋面中也可能只是添加了香精而已,所以市面上的这种面条不一定是健康的。
如果对于面条的质量有要求想要吃到健康的面条,那其实是可以选择粗粮面条的,挂面的反面是有配料表的,其中含有的杂粮成分是越多越好的,这样粗粮多的面条作为主食的话是能够增加膳食纤维的摄入的,也能够在一定程度上促进消化,杂粮的含糖量较低,也是非常适合高血糖的人群食用的。
另外,面条中的盐分含量也是非常高的,所以高血压的患者吃面条也是需要格外注意的,平时煮面条如果再加入一些盐,那么摄入的盐分肯定是超标的,所以买面条的时候可以看一下面条包装上的配料表,查看盐分的含量。
在日常煮面的时候一般会加入一些蔬菜、鸡蛋,比如油麦菜、菠菜、生菜等等,有些人也会加入一些豌豆或者黄豆之类的食物,用来增加面条的营养和丰富的口感。但是煮面建议不要放辣椒或者咸菜,因为咸菜或者辣椒会加重面条的口味,还可能会导致面条的盐分过量,对身体的健康是不利的。所以,日常吃面条要注意方式和选择适合自己的面条,这样才能够帮助我们更好地保护胃部的健康。
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快照生成时间:2023-01-30 22:45:06
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