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改变生活方式 减少微塑料摄入
本文转自：中国医药报
□马冠生
微塑料是指直径小于5毫米的塑料颗粒，它们广泛存在于海洋、河流、大气、土壤等环境中。这些微小的塑料来源于塑料垃圾在自然环境中的破碎，以及工业产品中添加的人造塑料微珠。
微塑料可通过食物、饮水、呼吸及与皮肤接触等多种途径进入人体，很难被代谢，可能积累在器官组织中，引发炎症和损伤。此外，微塑料还可能作为载体，吸附并传递有毒化学物质，带来健康风险。那么，日常生活中应该如何应对，以减少微塑料对人体的危害呢？
采用多种方法保证饮水健康
成人每天都需要饮用1500～1700毫升水，确保饮用水的安全至关重要。饮水中的微塑料可能来源于水源污染、塑料管道老化，以及瓶装水中的塑料微粒等。
日常建议减少饮用塑料瓶装水的频次，家中可以安装带有过滤装置的净水器，或者喝水时把水烧开，再简单过滤，以去除部分微塑料。因为饮用水中通常含有矿物质，煮沸冷却后会自然形成水垢，这些水垢能很好地“封印”微塑料，减少了开水中的微塑料含量。
此外，市面上很多茶包是由塑料制成的（如聚丙烯、聚乙烯、尼龙等），经常使用茶包的人群可以通过预洗法减少茶包中微塑料的释放。研究证实，用室温水将茶包进行3次预洗，就可以显著减少微塑料的残留。
合理烹饪食材选择环保餐厨具
购买食材时，应尽量选择未经过多加工的天然食品，如新鲜蔬菜、水果和肉类。这些食品不仅营养丰富，而且微塑料含量相对较低。尽量避免使用塑料容器来盛装油、酒、醋等食品，以减少微塑料的潜在来源。
在处理生肉、蔬菜和水果时，建议使用非塑料材质的砧板。在烹饪前，应充分清洗生肉、海产品（避免食用海产品的内脏和腮等部分），以降低微塑料的摄入风险。
用餐时建议使用木质餐具替代一次性塑料餐具，使用可重复使用的棉质或玻璃材质的厨房用品替代一次性塑料保鲜膜和塑料袋。
在外出就餐或购买外卖食品时，应尽量选择使用环保包装或可降解材料包装，尽量减少对一次性塑料制品的依赖。避免重复使用一次性塑料制品，并在使用后妥善处理，不随意丢弃。同时，积极参与垃圾分类，确保塑料垃圾得到合理的回收和处理。
选择天然材质减少皮肤接触机会
购买服装时，尽量选择天然纤维（如棉、麻、丝）制成的产品，避免购买由合成纤维（如聚酯纤维、尼龙）制成的产品，这些合成纤维在洗涤过程中可能释放微塑料。
此外，建议使用天然、无添加的洗化用品，减少通过皮肤接触摄入微塑料的潜在风险。同时，要按照使用说明正确冲洗洗化用品，避免残留。
（作者系北京大学公共卫生学院教授、国家健康科普专家库成员）
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快照生成时间：2024-04-28 08:45:02
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