红柱子街的“前世今生”

本文转自：宁夏日报

打卡石嘴山市大武口区夜经济新地标：

红柱子街的“前世今生”

城市老街巷，既承载一代人的记忆，又在夜经济发展的潮流中，化身网红打卡地。

夏日，夜色渐浓，人气渐旺。石嘴山市大武口区红柱子街的各家店铺，支起大大小小的摊位，一时间香气四溢，吸引来往游客和市民，夜生活就此启幕。

五彩喷泉、个性餐厅、“盲盒”摊位……7月25日，宁夏日报报业集团“美丽新宁夏 黄河千里行”采访小分队来到石嘴山市大武口区红柱子街，寻味人间烟火气。

改造提升潮流“出圈”

红柱子街的全新“上线”，点燃了大武口区夜间经济消费“热引擎”。

串串、辣糊糊、捞汁海鲜等摊位前排满了长队。“海鲜怎么卖？”“全都是58块钱一斤，可以拼盘。”“疯狂无骨鸡爪”的老板王娜正在招呼顾客，她的店铺主要售卖无骨鸡爪和捞汁海鲜，不同的风味和自由的搭配，充分满足了食客的个性化需求。

“我是从推着一辆四轮车开始摆摊的。”王娜说，之所以选择卖无骨鸡爪，是因为它很受年轻人欢迎。王娜的创业之路并非一帆风顺。“那时，我每天把小吃车摆在街边，偶尔会有一两个客人前来询价，但都觉得有些贵。开始，鸡爪的风味属偏酸甜辣的泰式口味，有些顾客不太习惯新口味。”王娜说，后来她把鸡爪切分成小块儿，方便过往行人品尝，渐渐吸引了回头客。

“自从红柱子街改造后，我就搬了过来，当时免了三个月租金。以前摆摊时，每天都要自己拎水清洗这些材料，现在好了，店铺里安装了自来水管，干净卫生又方便。”王娜说，目前日营业额能达到700元以上。

漫步于红柱子街，一家名为“旷野”的餐饮店铺吸引了不少年轻人。走进“旷野”，如同身在旷野，大自然仿佛被“搬”进了室内：空间整体呈土黄色调，地上铺满石头小道，一顶帐篷就是一个小包间，舒适、自然、野趣，氛围感瞬间拉满。三五成群的年轻人，吃着店里的特色纸包鱼，听着民谣歌手的深情演绎，享受不一样的城市之夜。

“为了顺应红柱子街改造需求，我们多次考察学习，最终定下来室内露营风格的餐饮店，在年轻人中非常受欢迎！”“旷野”负责人高杰说。

改造提升后的红柱子街增设了潮流景观小品，引入时尚元素，让街区更具文化品位。同时，还增加了夜间亮化景观照明，持续提升商圈品质，擦亮城市名片。

老街承载城市记忆

红柱子街是很多大武口人儿时的一段记忆，青青冰激凌、博文书店、名典家居……现在，都已换了门头，翻新了店面。

在红柱子街，有一家开了21年的面馆。

“大武口人都知道这家店，20多年前就在步行街对面。那会儿半夜饿了，一碗面当宵夜，舒服！”正在老秦野生蘑菇面馆里的食客王伟说，他家就在这附近，这碗面他可是从年轻吃到了退休。

“我们从‘面摊’经营到‘面馆’，现在常来惠顾的80%是老顾客！”老板殷建华感慨道，这碗面对大家来说，盛满情怀，饱含记忆。还有六中板面，10多年前是学生放学路上必买的小吃，现在店里的生意依旧红火。再次路过这家店时，是不是也能唤起青春时代美好的回忆？

擦亮夜经济“窗口”，大武口区打造文明路隆兴夜市、永康路特色餐饮街区、理工学院创业孵化街等综合餐饮文化消费集群，丰富城市“烟火气”，满足顾客个性化、多层次、品质化的夜间消费需求，营造更多可触可感的消费场景。

霓虹闪烁，光影斑斓，如今的红柱子街成了大武口区新的娱乐美食聚集地，结合“自治区特色商业示范街”大武口步行街，必将会碰撞出新的文旅IP。