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豆腐乳很下饭，但有营养吗？4类人不宜食用
豆腐乳是一种很常见的食品，有些人可能会接受不了，但对于喜欢吃的人来说，用豆腐乳下饭却很具风味，且还能起到开胃的作用。但也有人认为，吃豆腐乳其实没有太多营养，不利于身体健康，这是真的吗？哪些人不适合吃豆腐乳？
豆腐乳有营养吗？
豆腐乳中维生素B和锌元素的含量很高，适量食用可以为身体补充维生素、锌等营养物质，延缓大脑老化速度。并且，豆腐乳中还存在人体无法合成的必需氨基酸，有益人体健康。此外，豆腐乳较为重口，一定程度上能增强食欲，辅助治疗厌食症。所以，日常生活中可以适量吃些豆腐乳。
哪些人不宜食用豆腐乳？
豆腐乳虽然挺下饭，但豆腐乳不能过量食用，吃太多反而有害健康，特别是以下几类人。
1、高血压患者
豆腐乳本身是一种重盐食物，含有的盐分极高。高血压患者如果经常食用，容易导致血压升高，严重的还会引起动脉硬化。因此，高血压患者最好要少吃豆腐乳。豆腐乳还容易消耗人体内大量的碘元素，诱发某些缺碘性疾病，所以，对于老年人而言，也需尽量少吃或不吃。
2、肾病患者
患有肾病的人也应避免吃豆腐乳，食用过多容易加重肾脏的工作负担，促使病情恶化，或诱发其他疾病。
3、痛风患者
在我国，痛风发生的几率还是比较高的。在治疗并控制痛风病情期间，也最好远离豆腐乳。因为豆腐乳会使人体嘌呤的正常代谢出现异常，造成尿酸大量堆积在体内，进而加剧痛风病情。所以，痛风患者要注意避免食用豆腐乳。
4、孕妇
孕妇同样不宜吃豆腐乳。豆腐乳制作过程中，容易出现细菌超标的情况，加之豆腐乳中存在谷氨酸钠这一成分，不利于胎儿的健康。另外，豆腐乳中包含大量盐分，可能会导致水钠滞留在体内，造成一些孕妇在孕晚期出现水肿的现象。
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快照生成时间：2023-08-18 18:45:03
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