社区食堂服务能否更加人性化

本文转自：解放日报

老人腿脚不便，家人持卡却不能打包取餐

社区食堂服务能否更加人性化

唐乙隽

■本报记者 唐乙隽

“这就是我父亲的敬老卡，为什么不允许持卡打包餐食？”站在位于普陀区宜川路街道的交西片区社区食堂门口，马先生（化名）颇有些摸不着头脑：午饭没能买回去，父亲的吃饭问题还得另想办法才行。

作为“为老助餐”的重要阵地，多年来，社区食堂持续服务于老年居民的就餐需求。尤其是近期天气炎热，更有雨水频频造访，社区食堂连同老年居民的“吃饭问题”引发了不少市民的关注。

“特事特办”

马先生和父亲居住在交通西路188弄的平江盛世家园小区，距离宜川路街道交西片区社区食堂近1公里。老人80多岁，腿脚不便，夏季天气又异常炎热，今年7月中旬，马先生便拿着父亲的敬老卡，想在社区食堂为父亲打包一份餐食居家食用。令马先生没有想到的是，这样的操作竟遭到了食堂工作人员的拒绝：“他们告知我，必须由老人亲自持卡至食堂就餐，不允许由家属打包回家。”

老人持卡就餐，与家属持卡打包，这本质上都能将就餐行为与就餐人的身份对应上，为何后者却遭到阻止呢？对此，他于是拨打“12345”市民服务热线反映相关情况。在近日的回访电话中，马先生告诉记者，经由社区及街道工作人员协调，在提供父亲的身份证等材料后，目前已“特事特办”。

尽管一位老人的吃饭问题解决了，但这样的“人性化”举措似乎并未能广泛应用。

“我们是不允许家属持卡来打饭或者就餐的。”7月31日傍晚，记者来到交西片区社区食堂实地询问情况。社区食堂工作人员明确告知，目前只允许老年人持敬老卡线下就餐，“使用敬老卡，每份餐食可以减免5元，一份饭吃下来，基本就在10元多。如果允许他人持卡打饭，我们很难排除一张卡多人用的情况，这样一来，食堂的正常经营会受到影响。”该工作人员说，他们目前只为马先生的特殊情况“开了一个口子”。

对于社区食堂这样的规定，大部分前来就餐的居民表示理解，但在理解之余，不少老年居民仍希望能有两全的办法。几乎每天在食堂就餐的于老伯就提议，可以在细化、完善管理措施的基础上，开放家属打包等就餐选择，“我们年纪大了，天气一热，要走过来确实不方便，有时候孩子来帮个忙，或者正好路过食堂，把饭打回来吃是最理想的。”于老伯认为，可以在敬老卡之外，要求家属加持身份证，或是在打饭时进行实名登记等。

好服务还须充实细节

事实上，对于老年居民来说，在线下提供餐食以供堂吃，这只是社区食堂日常工作范围内的一部分。随着为老便民服务不断优化和升级，“送餐上门”渐渐成为老年居民乐于选择的就餐方式：足不出户，也无须家属跑一趟，热腾腾的饭菜便能按时出现在家门口。当前，这项服务几乎能够惠及申城每一个小区内的60岁以上居民。

既然如此，马先生的父亲为何没有使用这项送餐服务呢？“申请送餐是可以的，只是目前送餐还只有午餐，需要去居委会登记一下，对口小区的食堂便可以在约定的时间，将餐食送上门。”马先生告诉记者，尽管距离平江盛世家园不远，但这家交西片区社区食堂并不对接小区的送餐服务，而对口提供送餐的社区食堂餐食口味不佳，“父亲吃不习惯，无奈只能放弃送餐，选择外出解决用餐问题”。

“我们区内的送餐服务是由街道来统筹的。”针对送餐服务，记者也咨询了一名街道工作人员，据她介绍，社区食堂送餐通常都是采用划分片区的方式，“有些街道拥有中央厨房，那就由中央厨房统一承担餐食配送工作；拥有多家社区食堂，或是老年居民人数较多的街道，就按照划分好的片区配送。”她强调，对接片区及社区食堂的过程，并非是依据距离来决定，要在街道范围内跨片区选择送餐食堂，目前还是难以做到。

在上海，为老助餐已经成为一项极为重要的公益服务。然而，随着该项服务日益普及，使用人数不断上升，社区食堂的服务细节仍然需要不断充实。例如，送餐服务如何给予老年居民更多、更好的选择；再如，面对老年居民多样化的特殊需求，如何通过完善相应管理措施加以落实等。