预防蔬菜缺钙苗期补充很关键

本文转自：农业科技报

幼苗缺钙

眼下，早春茬蔬菜陆续定植完毕，一些定植较早的棚室，植株已进入初花期。大家都知道，苗子定植后是根系扩展的关键时期。但是冬季地温低，根系生长速度慢，吸收养分速率低，不利于根系健壮生长。因此，冬季换茬后，想要促进缓苗，培育健壮植株，提高抗性，钙肥补充是非常关键的。蔬菜补钙和我们一样，也要从“娃娃”抓起。

钙在植株生长中的作用

钙是一种重要的中量元素，在植株生长过程中，其作用主要表现在以下几个方面：

一是参与细胞壁生成，同时，钙对根尖、茎尖生长点细胞分裂也有促进作用。

二是作为植物体内一些酶的活化剂，钙对氮和碳水化合物的代谢有一定的影响。

三是在细胞壁中以果胶酸钙的形式形成中胶层，钙不但增强了细胞和细胞之间的强度，也增强了每个细胞的强度。

四是钙可以参与生物调节活动，抑制乙烯产生，延缓植株衰老，提高果实品质。

苗期缺钙的表现

相对来说，蔬菜苗期根量少，吸收能力弱，早上拉棚后，湿度大，往往能在叶片背面看到一些水浸状斑点。之所以出现这样的症状，是由于植株钙不足时，细胞膜稳定性差，遇到恶劣条件，就可能渗出水分，填充到细胞间隙，从而表现水浸状斑点。

苗期补钙有技巧

植株生长过程中，根尖、茎尖生长点分化都需要大量的钙。若苗期钙肥充足，则根系生长加快，生长点细胞分化快，根系健壮，茎秆粗壮，抗逆性强。因此，苗期就要重视补充钙肥。

选择合适的钙肥

为促进叶片和根系对钙元素的充分吸收和利用，选择好的钙肥产品是补钙第一步。建议选择螯合态钙肥，如糖醇钙、氨基酸钙等，螯合态钙肥可以打破阻碍，在植物体韧皮部传导，进而提高钙的吸收效率。也可选择矿物分子钙，具有不易被固定、吸收利用率高的特点，且不易受土壤、天气等逆境影响，其中还含有硼及其他微量元素，进一步促进钙元素吸收。

掌握施用时期和部位

由于钙元素在植株体内不易移动，植株幼嫩部位更易表现缺钙症状，因此，想要预防缺钙，钙肥一定要早用，从苗期开始就应及时补充。菜农可以从缓苗水开始，连续冲施两次钙肥。也可选择叶面喷施的方式补钙，喷施时要重点喷洒植株的幼嫩部位，一般每隔7天左右喷一次，连续喷施2-3次。此外，叶面补钙时可同时增加锌、硼等养分，对钙的吸收有相互促进的作用，提高养分利用率。

创造适宜的土壤环境

根系吸收钙元素是伴随着吸收水分进行的，所以钙肥施用前，最好让土壤保持适宜的水分，一般以土壤持水量在75%左右为宜，这也是大多数蔬菜适宜生长的土壤水分含量。同时菜农还要注意平衡施肥，特别要注意避免偏施大量元素肥料，以防耕层土壤的盐分浓度过高，影响根系对钙的吸收。

（果志华）