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传统酿造遇上5G直播，玉祁黄酒香飘全国，乡村振兴添新彩
临近春节，江苏无锡市玉祁酒业有限公司的生产车间里一派繁忙景象。发酵池中堆满了“酵头”，一箱箱优质黄酒正源源不断地下线，投放春节市场。作为中华老字号、江苏省级非遗——玉祁双套酒的生产基地，这里不仅承载着传统酿造工艺的传承，也为节日市场增添了更浓的年味。
玉祁酒业始创于清代，至今已有百余年历史，其独特的“双套酒”酿造技艺更是被列入江苏省非物质文化遗产名录。每一滴玉祁黄酒都凝聚着匠人们代代相传的智慧与心血，从原料选择到发酵工艺，从品质把控到口感调配，每一道工序都精益求精，确保了产品的独特风味和上乘品质。
在这个传统与现代交融的时代，玉祁酒业积极拥抱数字化转型。临近春节，中国移动江苏公司无锡分公司（以下简称“无锡移动”）联合玉祁酒业，通过5G直播平台，将玉祁黄酒的传统酿造过程和品质特色生动地展示给全国网友。直播间里，网友们不仅可以“云端”参观生产车间，了解黄酒的制作工艺，还能与酿酒师傅互动，感受传统文化的魅力。这种创新的传播方式，不仅让地方特产走向更广阔的市场，也为乡村振兴注入了新的活力。
“通过5G直播，我们希望让更多人了解玉祁黄酒的文化底蕴和独特品质，同时也希望借助现代科技的力量，推动传统产业升级，助力乡村振兴。”玉祁酒业相关成员表示，未来，企业将继续探索数字化发展路径，让传统酿造工艺焕发新的生机，让“玉祁酒香”飘向更远的地方。
在这个辞旧迎新的时刻，玉祁黄酒为节日增添了浓郁的年味，无锡移动也为乡村振兴贡献了一份力量。期待在传统与现代的结合下，玉祁酒业能够走得更远，让更多人品味到这份来自江南的独特醇香。
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快照生成时间：2026-02-13 14:45:04
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