青年创业 爆暖民宿

本文转自：三明日报

●大田记者站 林生钟

“老板你好，我们向你预订民宿，大年廿九到，正月初一回家。”1月25日，离过年的时间还很长，泉州游客蔡锦辉和黄思伟已迫不及待地通过微信，向大田县济阳乡灵动济阳景区民宿美人茶舍订客房。

“好啊，地里的菜我就不拔光了，下过雪的很好吃，留着等你们来品尝。”收到订单，民宿经营者章莉爽快地回复信息……该民宿从去年5月1日正式营业，至今已创收32万余元。

“营长房”变民宿

灵动济阳是国家3A级景区，核心区济阳村与济中村被列入第一批中国传统村落名录，是福建省历史文化名村，每年都吸引了闽南等地游客前来旅游观光和度假。

疫情期间，旅游市场整体低迷，灵动济阳景区却借机练好内力，持续加大对景区的资金投入，完善硬件设施建设。当地政府对民国时期的一位副营长房屋进行装修和改造，发展民宿。

2023年4月，返乡创业的章莉到灵动济阳景区参加公益活动，发现改造好的“营长房”没有运营，便与乡政府联系。通过招投标取得经营权后，她把老屋改造成可供游客住宿的民宿，命名为“月下归林·美人茶舍”。

增加绿植、种花、装上自动喷淋系统，庭院里四季花香；把一间茶室改为简易小厨房，客人餐饮可自助；将棋牌室改成书法室，提升了品位和意境。

个性服务带动乡村游

经过改造，充满乡土气息的民宿开始走红，一房难求。对入住客人，章莉很挑剔，都要经过“面试”。通过电话沟通提前了解，如果申请住宿的人素质不好就坚决拒签。

在详细了解了入住客人的出行目的，她开始精心给游客规划服务项目，为游客提供吃喝玩乐游一条龙贴心服务。

“如果对方是带了小朋友来的，安排孩子参与采摘和亲子互动一起做美食；假如来的人是老年人，预先准备热菜、热饮；党日活动搞团建的，亲自带团到景点讲述红色故事。”章莉说。

民宿没有种菜和生产粮食，每天的所需均找村民采购，用当地农家新鲜的蔬菜、排骨、红菇、茶油、铁观音茶叶等原材料给客人做美食。有时候，章莉亲自上山摘鱼腥草，下厨做鱼腥草煎蛋等菜肴。同时，买下村民的土鸡蛋，送给客人当伴手礼。

“这才是最好的美食，这个西红柿才有西红柿的味道。”游客蔡锦辉品尝了乡土美食后，连连称赞。

“附近的村民都找到我，说要长期给我养鸡养鸭和种菜。”章莉说，她还开发了美人茶叶、茶油等旅游伴手礼，深受客人喜爱。

“米小花”做大“月下归”

“山有木兮木有枝，我经营月下归林民宿的目的，就是为了给客人创造一种归隐山林的体验。”今年29岁的章莉是大田县济阳乡人，大学毕业后做过品牌培训讲师、企业运营经理等。

章莉是独生子女，母亲不希望她工作离家远，她的第一份工作在泉州一家私企做陈列师。由于运营能力较强，不久被公司派往厦门担任店长，工资从4000元增加到17000余元。此后，在泉州、厦门和福州三地来回跑，负责公司的品牌拓展和新店的业务培训。

2018年，母亲住院手术，她辞掉了工作返回大田。2019年，她参加茶艺培训并取得职称，自主创业在微信上营销大田美人茶。有一次，几位茶叶专家在一起品茶，有人把清代袁枚的作品《苔》送给章莉，建议其经营的茶叶品牌改为“米小花”。一位长者吟咏起了宋词《菩萨蛮》“菱歌月下归”。原来就有品牌经历的章莉，立即将“月下归”注册成商标，成立月下茶业。随即，她发起了加盟运作，先后有3个加盟商加入。

月下归林的品牌富有诗意，从茶叶转化到民宿，很快出了名。许多乡镇的主要领导带领村主干来参观学习，邀请她到当地指导民宿运营。

“我还设计过沪明合作茶叶产品的包装。”新年伊始，章莉持续扩大民宿经营规模，在广平镇五龙山景区打造了“月下归林·天贵院”，并在安溪、沙县等地设点。