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本文转自:益阳日报李娜
青少年健康成长是关系国家和民族未来的大事,而校外食品安全问题一直是困扰政府有关主管部门、家长和学校的“老大难”。尽管执法部门持续开展整治,学校和家长经常对学生进行食品安全教育,但时而问题仍有反弹,学生对校外食品的“青睐”也有增无减。
究其原因,一方面是校外食品许多加入了各类添加剂,符合青少年的口味,另一方面是学校或校内商店供应的食品口感欠佳,一些学生不想吃,放学后以校外食品充饥。学生的需求产生了较大的市场和利润,在利益刺激下,一些不法人员罔顾法规经营校外“问题食品”,故而此类问题禁而不绝、打而不灭。
既然供应上有问题,校内食品不能满足学生的需求,笔者认为,在加大对校外食品的执法监管力度的基础上,不妨对校内食品也来个“供给侧”改革,改善校内食品供应结构。首先是改良食堂菜品,既满足学生营养需求,又兼顾口感需要。其次是丰富校内商店食品供给,既符合食品安全要求,又能以平价满足学生的选择。第三是加强对学生购买食品的指导,将问题食品生产商、经销商、产品种类等列出黑名单,加以警示教育。同时,提供“餐外补充食品”搭配方案指导,尽量让家长帮学生购买,减少学生“误购”“误食”问题发生。
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快照生成时间:2023-02-18 09:45:04
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