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不妨对校内食品供应也来个“供给侧”改革
本文转自：益阳日报李娜
青少年健康成长是关系国家和民族未来的大事，而校外食品安全问题一直是困扰政府有关主管部门、家长和学校的“老大难”。尽管执法部门持续开展整治，学校和家长经常对学生进行食品安全教育，但时而问题仍有反弹，学生对校外食品的“青睐”也有增无减。
究其原因，一方面是校外食品许多加入了各类添加剂，符合青少年的口味，另一方面是学校或校内商店供应的食品口感欠佳，一些学生不想吃，放学后以校外食品充饥。学生的需求产生了较大的市场和利润，在利益刺激下，一些不法人员罔顾法规经营校外“问题食品”，故而此类问题禁而不绝、打而不灭。
既然供应上有问题，校内食品不能满足学生的需求，笔者认为，在加大对校外食品的执法监管力度的基础上，不妨对校内食品也来个“供给侧”改革，改善校内食品供应结构。首先是改良食堂菜品，既满足学生营养需求，又兼顾口感需要。其次是丰富校内商店食品供给，既符合食品安全要求，又能以平价满足学生的选择。第三是加强对学生购买食品的指导，将问题食品生产商、经销商、产品种类等列出黑名单，加以警示教育。同时，提供“餐外补充食品”搭配方案指导，尽量让家长帮学生购买，减少学生“误购”“误食”问题发生。
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快照生成时间：2023-02-18 09:45:04
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