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松桃卤鸭，舌尖上的特色美味……
类别：健康 发布时间：2024-07-12 17:34:00 来源：多彩贵州网
这就是我要遇见的卤鸭子
松桃特色卤鸭
在铜仁松桃，有一道特色美食——卤鸭
制作松桃卤鸭流程有讲究
有“选、泡、配、看”四步法
先选用健康的老鸭
用生水浸泡免去腥味
用白扣、桂皮、丁香、生姜
等三十余种配料进行卤煮鸭子
看节令气温掌握火候
卤制出来的卤鸭
色泽金黄、皮酥肉嫩、色香味俱全
松桃卤鸭有多种食用方法
可以直接食用
也可在油锅中简单涮一下再用
松桃卤鸭营养价值高
有滋补、养胃等作用
一审：肖咏
二审：林秀姜
三审：文波
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快照生成时间：2024-07-12 20:45:05
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