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育才中学家校共育“膳”待健康
本文转自：鄂州日报
本报讯（通讯员阿旺西热）为进一步提升校园食品安全监管水平，提高家长对学生饮食营养的认知，近日，育才中学组织开展校园食堂开放日活动。
活动当天，该校多功能会议室座无虚席，参加活动的家委会和膳食委员会成员，认真聆听校聘专职营养师罗文作的“食育”专题报告。罗文教授从当前青少年营养健康现状及普遍存在的问题讲到基础营养的认知，从科学合理的学生用餐的重要性和必要性讲到如何精准配置学生餐的膳食食谱。同时，通过具体事例，向家长们普及了食物的营养搭配方式，以及如何保证营养均衡等方面知识。
该校校长袁飞热烈欢迎家长代表们的到来，并表示食堂的规范管理和成长离不开每位家长的关心和支持，对创建“国家级营养健康示范校”充满信心。随后，大家统一佩戴口罩和安全帽，在罗文教授的带领下，有序参观学校食堂。罗文教授对食品安全“两个责任”公示、食品安全小组，以及明厨亮灶系统实现后的后厨食材加工、烹饪、清洗消毒等流程透明化、可视化，进行了详细介绍。
最后，家长们跟随食堂工作人员来到就餐区，现场了解学生用餐情况，并津津有味地品尝了学生们的午餐。家长们表示，本次沉浸式体验，全面感受到学校食堂的用心、细心和爱心，孩子不仅吃得饱，更吃得好，学校对食品安全的重视程度，让他们非常安心。
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快照生成时间：2024-01-30 11:45:13
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