• 我的订阅
  • 健康

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

类别:健康 发布时间:2024-03-27 08:50:00 来源:康之道

金线莲,又称金线兰、金丝草,主要产于南方地区,尤其以福建、广东等地最为著名。其叶片细长,叶面上布满金黄色的纹理,故得此名。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

那么,金线莲用什么煲汤好吃,最佳搭配是什么呢?

我来回答一下,金线莲与土鸡、排骨、瘦肉等肉类搭配煲汤是更好的,不仅能增添汤品的鲜美,还能使金线莲的作用更好地融入汤中。

此外,金线莲与枸杞、红枣、桂圆的搭配也是不错的选择。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

下面是一道金线莲土鸡汤的详细做法:

所需食材:

金线莲干品10克、土鸡半只(约500克)、枸杞10克、红枣6颗、姜片3片、清水适量、盐适量。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

做法步骤:

将土鸡洗净切块,用清水浸泡30分钟以去除血水。

将金线莲干品用清水浸泡10分钟,洗净备用。

枸杞、红枣分别用清水洗净。

将土鸡块、姜片放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

转小火,加入金线莲、枸杞、红枣,继续炖煮1.5小时。

根据个人口味加入适量盐调味,再炖煮10分钟即可。

接下来我来给大家分享一下选购金线莲的技巧和事项,这样才能保证我们得到的是最优质的产品。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

【口感】

优质的金线莲,入口即化,清香回甘。记得品尝时闭上眼睛,让舌尖上的细腻触感带你领略大自然的馈赠。

注意产地:

金线莲的产地很重要,优质的金线莲多生长在海拔较高、环境清新的地方。比如福建的高山区,那里的金线莲不仅品质上乘,而且功效显著。

金线莲口感清香,带有淡淡的草本香气,是煲汤的绝佳食材

挑选技巧:

颜色:选择色泽鲜绿,金线明显的。

叶片:叶片完整,无病虫害,手感厚实有弹性。

香气:自然清香,无异味。

包装:看清生产日期和保质期,尽量选择新鲜产品。

注意事项:

购买时尽量选择信誉好的商家或者正规渠道,避免买到假冒伪劣产品。

最后,记得在购买前做好功课,不要盲目跟风哦!用心挑选,为自己的健康加分!

希望我的小tips能帮助到你,让我们一起成为精明的消费者,享受金线莲带来的美好吧!

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-03-27 15:45:22

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...经典菜品,选用新鲜的大虾,经过精心烹制,虾肉鲜嫩,口感鲜美。油爆虾色泽红亮,外酥里嫩,虾肉的鲜美与香菜的清香相得益彰,令人回味无穷。蒸螃螃蟹:这是浙江沿海地区的特色美食,选用
2024-02-26 20:24:00
女人补气血,建议多喝这3款汤,益气养血提升免疫力,喝出好身体
...将均匀的莲藕块放入锅中搭配花生,也是为了增加汤品的口感,让每一口都能吃到满满的养分。这道汤的精髓在于食材的新鲜与炖制的恰到好处。当莲藕花生猪蹄汤炖煮至软烂时,一股香气扑面而来
2024-03-27 06:32:00
这6款粥补脾养肝、消除疲劳,春季食用大有裨益
...为重要。今天,就为大家介绍六款春季养生粥,它们不仅口感美味,而且营养丰富,具有补脾养肝、消除疲劳的功效,非常适合春季食用。一、山药枸杞粥山药,被誉为“脾胃之药”,其味甘性平,
2024-05-08 12:49:00
这道汤口感鲜美,营养丰富,非常适合深秋的进补
...,则是这个季节里非常经典和受欢迎的一道汤品。这道汤口感鲜美,营养丰富,非常适合深秋的进补。食材准备雪梨是这道汤品的主角,因为它的滋补效果非常好。另外,还需要准备陈皮、莲藕、红
2023-11-01 09:44:00
香菇炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,香菇香气扑鼻,汤汁浓郁可口
香菇炖鸡是一道家常美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一种简单又好吃的香菇炖鸡做法。首先,我们需要准备好食材。一只土鸡,香菇适量,姜片适量,葱段
2024-05-21 16:32:00
肝脏最爱这“三碗汤”,补气血、促排便、祛体寒、助睡眠
...红枣养肝汤将红枣、葡萄干、枸杞和燕麦一同打成糊状,口感细腻。这道汤汁中丰富的蛋白质、碳水化合物以及红枣的铁元素,对肝脏的滋养功效不言而喻。一杯红枣养肝汤,让你的肝脏倍感幸福。
2024-03-30 10:53:00
春季喝养生茶,多喝这七种!润肺、养肝防感冒!
...花的清热解毒与枸杞的滋补肝肾,不仅让人陶醉在美妙的口感中,更能在繁忙的生活中带来一份宁静与放松。菊花,这朵在秋日里盛开的花卉,具有清热解毒、疏散风热的功效。它如同春天的使者,
2024-05-08 12:47:00
滋润肌肤,增强免疫,建议熬夜,脸色蜡黄的女孩子,多喝这2样!
...的功效,而百合和苹果则清香可口,一起熬制出的汤羹,口感鲜美,能够改善肌肤干燥、暗沉的问题。此时,香甜的桂圆与苹果的清香在口中交织,带来满满的滋补味道,犹如一股清新的微风,轻轻
2024-03-30 10:54:00
春季少吃肉,多喝此汤,每周吃3次,补足营养,增强自身抵抗力
...蔬菜,喜欢品尝鲜美的汤品。汤水中蕴含着丰富的营养,口感鲜美,易于消化吸收,对于维护身体健康大有裨益。其中,香菇山药红枣炖鸡汤更是备受推崇,不仅味道鲜美,而且独特的营养搭配令人
2024-03-20 11:28:00
更多关于健康的资讯: