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“码”上监管守护食品安全
本文转自：石家庄日报
“码”上监管守护食品安全
我市市场监管部门积极探索食品安全社会共治模式
本报讯 （记者 焦莉莉 通讯员 焦婧雅）在火锅店后厨粗加工间，可以看到摆放整齐的蔬菜、水果等食材， 工作人员正在按照“一量二搅三浸泡”的流程进行蔬果清洗，清洗结束后，工作人员第一时间将水渍清理。这是长安区市场监管局中山所所长康鹏扫描该店“石家庄市场监管码”后，从手机屏幕中看到的场景。
“石家庄市场监管码”如何实现社会共治，给消费者带来哪些方便？“石家庄市场监管码”在我市推广两个多月来，广受市民关注。4月13日，记者跟随长安区市场监管局中山所执法人员，到勒泰庄里街进行实地走访。
“滴——”在四楼的一家火锅店，执法人员用手机扫描了入口处张贴的“石家庄市场监管码”图样后，手机屏幕上就看到了后厨食材加工制作过程、餐具清洗消毒等情况。执法人员对照“餐饮服务监督检查要点”所列的各项目逐一检查后，用手机轻轻一扫，便将数十项检查结果实时上传到“云端”。当天，消费者在“石家庄市场监管码”平台中就可以看到这一监管记录。
“现在孩子们都喜欢去‘网红餐厅’打卡，我们做家长的总是会担心食品安全问题。现在方便了，直接扫描这个监管码，就可以看到这些监管信息。”正与家人就餐的张女士表示，市场监管码加大了监管的社会透明度，让普通消费者可以更好地参与到监管中。
“企业是否受过行政处罚，有过哪些举报投诉，有没有列入异常，全都能查到。”中山市场监管所所长康鹏介绍，“石家庄市场监管码”分设企业、社会、监管三个入口，社会入口方便了消费者更准确更快捷地了解到该企业的相关信息，企业入口则可以更快速地了解惠企政策并落实食品安全生产主体责任；监管入口进一步优化了监管流程，使监管人员更加精准地定位企业并监管企业，实现了“实时查、随地查、便捷用”。
双随机监管与食品安全智慧监管相融合，真正实现了“进一次门，查多项事”，避免了多头执法、重复检查，规范执法行为的同时，也大大提高了监管效能，并引导社会各界共同推动食品安全社会共治体系的建设。
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快照生成时间：2023-04-18 07:45:11
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