107岁没三高，全靠一盘的它！一吃通便，二吃护眼，三吃降压

大家好我是大强，社会不断的发展，生活也在不断进步，人们的生活条件也有了很大的改善，都住上了高楼、吃喝不愁的小日子。但是大家有没有发现，现在人们的身体健康可大不如从前，高龄的老人越来越少。人到了老年之后，身体机能就会下降，无论是在生活作息还是饮食结构上，都需要十分的注意，要保持一个健康的生活状态，

在我邻村村里有位老爷爷今年已经107岁了，除了牙口不太好外，身体还是很硬朗。他从来不吃保健品，就靠食疗养生。通过了解老爷爷107岁没三高，全靠一盘两块钱的它！一吃通便，二吃护眼，三吃降压，腿脚有劲精神足，老爷爷最爱的食材就是红薯叶，

红薯叶，红薯叶中含有丰富的维生素A、维生素c等营养成分，常吃可以提高人体免疫力、润肠通便、缓解眼疲劳。

推荐做法一：小炒红薯叶

准备一把2块钱的红薯叶，红薯叶的营养价值非常的丰富，而且炒出来润滑爽口，非常的好吃。碗里面加一勺食用盐，再倒入多一点的清水，把红薯叶清洗一下，让浸到水里面，浸泡五到十分钟左右，

红薯叶浸泡了五分钟之后，用手抖散，多将它清洗一下，然后捞出来控干水分，把它切成小段，将它沥干水分备用。接下来调个料汁，加一勺食盐，一勺白糖提鲜，再来一点点白醋，一勺玉米淀粉，再加入一点清水，用勺子将它搅拌均匀。

锅中水开，放入食盐，再滴几粒食用油，把切好的红薯叶也倒进来，焯一下水，十几秒就够了。然后快速的将它倒出，控干水分。

锅中放少量的食油，放入一点肥肉，将肥肉炒出油脂来，把大蒜和小米辣都倒进来爆炒，炒香之后把红薯叶也倒进来，这个时候我们一定要开最大的火，炒匀以后，把刚调好的料汁也加进来，

快速的翻炒几下就差不多了。一道非常简单又鲜嫩脆爽的红薯叶就做好了，然后我们把它装入盘中。营养美味喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：红薯叶炒鸡蛋

今天给大家分享一道味道鲜美，简单又好吃的家常菜红薯叶炒鸡蛋。首先我们把洗净的红薯叶切成碎丁装入盆里备用，

接着再切点葱末放盆里，然后在红薯叶里面打入三颗洋鸡蛋，再放适量的盐、南德和胡椒粉，用筷子把它们充分的搅拌，搅拌搅至红薯叶和鸡蛋液充分的融合以后放一旁备用。

热锅凉油，油热后倒入调好的蔬菜叶，用铲子快速的把它们摊平，用中火慢煎，大概煎个两分钟左右，煎至底面蛋液定型，微微变黄，翻个面继续煎另一面，

再次煎至底面定型后放点生抽调味，其它调料都不用放了，炒匀入味之后即可出锅入盘。好了这道简单又好吃的红薯叶炒鸡蛋已制作完成，营养美味好吃下饭喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。