土豆也能做出新花样了，解锁土豆新做法，一个鸡蛋一个土豆就搞定

土豆也能做出新花样了，解锁土豆新做法，一个鸡蛋一个土豆就搞定

土豆在日常生活中是很多人都非常熟悉的，也是很多人都非常喜欢吃的，因为这种土豆它的价格比较便宜，可以说是每一个家庭都能够吃得起，也是很多家庭非常喜欢吃的，在平时的生活中，可能有的人是非常的喜欢吃土豆丝的，也有的人会喜欢用这种土豆做成薯条薯片之类的，尤其是一些小孩子他们是非常喜欢的，可是出了炒土豆炖土豆，炸土豆之外，那么还有一些什么方法能够吃土豆呢，我们今天就来为大家介绍一下新的土豆做法，图片，也是能够做出新花样的，今天我们就来解锁土豆的新做法。只需要一个鸡蛋一个土豆就能够搞定了。

其实在平时的生活中，很多人在吃土豆的时候，除了把它炖土豆块或者是炒土豆丝之外，就没有其他的方法了，可是我们都知道这种土豆真的是非常有营养的一种食物，如果说只有这两种吃法的话，就实在是太可惜了，毕竟这种土豆不仅营养价值非常的高，而且它还能够帮助人们减肥，那么我们今天就来为大家介绍一个新的土豆做法。只有我们学会这个新的土豆做法。自然就能够让我们品尝到不同的土豆的风味下面我们就一起来，看一下，到底应该要怎么做吧。

首先我们要准备一个土豆，把土豆清洗干净，刮掉外皮之后，把它切成特别细的细丝，这个土豆丝是越细越好的。当我们把土豆丝切好之后，就要把它放在水里面浸泡一会，因为我们都知道这个土豆是有淀粉含量的，而且土豆的淀粉含量还比较高，在浸泡之后才能够让这个土豆吃起来更加的清脆。当然我们在浸泡的时候中途应该要更换两次水，因为这样的话才能够让这个淀粉去除的更加的干净。接下来我们就需要把这个土豆沥干水分放在锅里面进行焯烫焯烫几秒钟其实就可以了，因为我们是切丝比较细的，所以说几秒钟就可以了。

当我们把土豆丝焯过水之后，我想把它沥干水放在一旁备用了，接下来我们还需要准备一个鸡蛋，那么在准备这个鸡蛋的时候是需要把它打在碗里面并且要利用一些工具把它给蛋清和蛋黄分离的比较常用的一个工具就是一个矿泉水的瓶子了，只要我们把这个矿泉水的瓶子捏扁之后，对准蛋黄轻轻的一松手，那么这个蛋黄就很容易的被吸进矿泉水的瓶子里面了，这样的话也就能把蛋清和蛋黄分离了。当我们把蛋清蛋黄分离之后，就准备一个平底锅要在平底锅里面盖上一层食用油。

接下来我们要把沥干水分的土豆放在一个盆子里面，然后在里面加入少量的食盐，胡椒粉然后再把我们分离出来的蛋清搅拌在这个土豆丝里面，搅拌均匀之后，就可以进行制作这种土豆饼了。还需要把这种土豆丝放在平底锅里面，然后用勺子或者是筷子把中间挖出一个洞，接下来就需要把我们已经分离出来的鸡蛋黄放在土豆的中间，这样的话我们就能够做出一个蛋黄土豆饼了。等到底部定型的时候，我们就可以把它给进行方便，而且我们也可以根据自己的口味在这个土豆饼上面刷上一些酱料或者是撒上一些其他的材料之类的，都可以，这样的话，就可以做出一个非常美味的土豆饼了，不知道你们有没有学会呢？