两度跨界白酒失败，娃哈哈这次能把啤酒做明白吗？

在纯净水和AD钙奶被野性消费到断货后，网友对娃哈哈又提出了新的要求：赶快出啤酒。因为喝AD钙奶长大的孩子已经到了喝啤酒的年龄，有心急的网友甚至亲手为娃哈哈啤酒设计了包装甚至宣传片。

3月12日，“网友集体喊话娃哈哈出啤酒”上热搜。对于大家的热情，娃哈哈客服回应称，企业已将啤酒需求反馈给研究院，在研发中后期会推出，目前并未接到生产以及上线通知。

娃哈哈跨界做酒并不是网友的任性和突发奇想。事实上，早在2022年，娃哈哈就跳进了中年人的饮品圈子，推出过一款名为宗帅家酒的53度酱香型白酒，500ml建议零售价1358元，和官价1499元的53度飞天茅台几乎不相上下。

更早之前的2013年，娃哈哈还曾推出过一款领酱国酒，当时，娃哈哈也是下了血本，斥资150亿联手茅台镇金酱酒业成立了茅台镇领酱国酒业有限公司。对领酱国酒，宗庆后一度寄予厚望，曾放出豪言“3——5年内实现娃哈哈公司白酒板块的上市。”

不过，领酱国酒的市场反应并不如预期，2017年，娃哈哈便退出了此次合作。时隔9年，娃哈哈再次携宗帅家酒冲击白酒市场，如今也已在市场销声匿迹。

从娃哈哈对网友的回应不难看出，对于啤酒，娃哈哈已跃跃欲试。

在广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬看来，娃哈哈若未来切入啤酒赛道，可以借力进入新生代市场及主流消费市场与渠道。但啤酒消费主要集中于一二线市场，娃哈哈以下沉市场为主。“娃啤”做出规模的成功率较低。

商业那点事儿小编注意到，2008年，娃哈哈集团曾推出过一款名为“啤儿茶爽”的啤酒风味非酒精饮料，试图以风味饮料试探啤酒市场。目前，娃哈哈的淘宝官方店铺已下架该产品，但在其他网店内仍有销售，7瓶装约为17—24元，月销量在10笔左右。

在白酒市场铩羽而归的娃哈哈，能否在啤酒上实现跨界还未可知，但啤酒企业却早已来抢娃哈哈的地盘了，比如燕京啤酒推出的燕京天然矿泉水、青岛啤酒的优活家5100冰川矿泉水都是相对成功的案例。

有业内人士指出，啤酒与饮料的经销商及渠道商基本相同，这为两个领域企业跨界提供了较为便捷的条件。娃哈哈通过借助饮用水销售渠道进行酒水产品布局，渠道转化率更高。但啤酒已被国内几大巨头企业掌控，在现有市场杀出一条血路并非易事。如果借助这波热度尽快上线，说不定还可以收获一波关注。这就考验的不只是娃哈哈的研发能力了，而是其对市场的反应速度。

此外，啤酒与餐饮行业深度捆绑，而娃哈哈现阶段的产品基本都是饮料和食品等，主要集中于商超及烟酒店渠道，餐饮是其短板。

不过，朱丹蓬认为，从这轮泼天的流量来看，娃哈哈在80、90后中的影响力很大，而这两代人也是社交媒体的积极分子，娃哈哈如果布局啤酒不妨另辟蹊径，从抖音和小红书入手。