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随着日本核污染水排海后,人们对于食盐的选择有了更高的要求。有人不敢吃海盐,怕被海水污染。那么,到底怎样选择食盐更健康呢?低钠盐和碘盐有哪些食用要求?
首先,海盐的选择要远离日本核污染水排放。至少到目前为止,日本排海的核污染水还不会到我国沿海,因此,只要不从日本进口食盐都是比较安全的选择。
其次,选择矿盐。我国矿盐丰富,矿盐富含多种矿物质,因此,吃矿盐能够补充体内所需的矿物质,对健康有益。
第三,选择碘盐。碘盐的好处就是在食盐中加入了碘离子,能够预防碘缺乏引起的甲状腺疾病,对于缺碘的地区好处更多。但对于本身有甲亢等疾病,身处沿海、含碘较高的地区,过度补充碘盐可能会适得其反。
第四,选择低钠盐。低钠盐的成分添加了钾的成分,能够减少钠的摄入增加钾的摄入,对于高血压、心血管病都很大的好处。但对于肾功能不全的人来说,补充低钠盐有可能导致血钾升高,造成高钾血症而出现危险。因此,肾功能不好、高钾血症的人禁止食用低钠盐。
第五,选择硒盐。加硒的食盐对健康也有很多好处,能够提高人体免疫力水平。
从健康的角度,不提倡过多食用盐,根据世界卫生组织的建议,每天盐发摄入量不超过5克。另外,也可以经常交替食用不同种类的食盐,保证营养更加均衡。
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快照生成时间:2024-05-21 12:45:30
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