香港国际茶展名茶云集，多彩黔茶斩获大奖放异彩

8月15日，从香港会议展览中心传来喜讯，在第十六届香港国际茶展名茶比赛中，“春秋毛尖”代表贵州绿茶，香艳香江，征服评委，脱颖出圈夺得绿茶类“亚军”。据悉，在本次大赛中，多彩黔茶大放异彩，一共斩获4个奖项。

据介绍，香港国际茶展由香港贸易发展局主办、中国茶文化国际交流协会协办，作为亚洲规模最大型茶类展览之一，聚集了全球茶行业的目光。而同步举行的“香港国际茶展名茶比赛”每年都是业界关注的焦点。

今年的名茶比赛，分设绿茶、乌龙茶、红茶（传统手工制法）、中国黑茶（包括普洱熟茶）、普洱生茶、其他茶类（白茶/黄茶/花茶）等六大类，各类分别设冠军、亚军、季军各1名及优异奖，同时设“最佳滋味”及“最佳香气”等奖项，因奖项少、规格高、评比严、影响大，吸引了来自中国内地、印度、斯里兰卡、日本、韩国等全球上百款茶品参加角逐。

在本次茶展中，贵州省商务厅、省农业农村厅聚焦“两红三绿一抹”品牌，组织了贵阳春秋实业有限公司、贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司、贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司、贵州省余庆县凤香苑茶业有限责任公司等10多家茶企参展，并于7月11日向组委会寄送了绿茶、红茶及其他茶类茶样参加比赛。

8月13日，香港国际茶展名茶比赛组委会组织由世界主要茶叶生产国家或地区的知名评茶专家、业界权威等，组成评审团，以盲评的方式，按照外观、汤色、香气、滋味、叶底等审评要素，对所有参评茶品进行严格审评，最终按照六大茶类决出相应奖项。

在绿茶类评审中，由贵阳春秋实业有限公司生产的“春秋毛尖”夺得亚军。这款按照非物质文化遗产“牟氏茶制作技艺”制作的高端绿茶，由“中国制茶大师”、黔茶泰斗牟应书之女牟小玲创制，以春季头采鲜嫩茶树单芽为原料，外形卷曲，白毫满披，嫩绿润；汤色嫩绿明亮；嫩栗香带毫香浓郁；滋味鲜醇生津甘润悠长。作为贵州绿茶的代表性产品，独具高山绿茶的风韵与早春气息，以优异的品质征服了来自世界各地的评委。

除了“春秋毛尖”获奖以外，由贵州茶知广大茶叶销售有限责任公司选送的“茶知雅紅”手工红茶，夺得红茶类亚军；正安县茗星春茶业种植农民专业合作社选送的“正安白茶”，获得绿茶类季军；贵州亿欣园现代农业有限公司选送的“蔚醺浅啜”刺梨红茶，获得其他茶类季军。让贵州茶在这个世界级的6大茶类比拼中，获得了2个亚军2个季军的好成绩。

“一杯多彩黔茶，尽显高山韵味。”贵州茶文化传播推广大使、春秋茶文化传播中心巴黎办事处主任、牟氏茶制作技艺第四代传承人邱悦专程从法国赶到香港，向海内外茶人推介多彩黔茶，“贵州绿茶最大的特点就是‘翡翠绿、嫩栗香、浓爽味’，产自海拔千米以上的高山茶园，由于高海拔、低纬度、多云雾的生长环境，茶物质非常丰富，造就了独特的品质。”

“这个茶真的好香！”在香港国际茶展5F-C14贵阳春秋茶业的展台前，各地茶人闻香而来。邱悦是国家二级茶艺技师，一边给来自世界各地的茶人推介黔茶，一边拿出春秋毛尖、春秋雀舌、春秋银宝石、春秋红宝石等贵州特色茶品，煮水投茶，冲泡分盏，在氤氲茶香中，贵州茶在香江河畔醉了四海宾朋。

“贵州是世界茶树原产地核心产区之一，茶的根在中国，茶文化在贵州和民族文化一样悠久灿烂。”自从香港国际茶展开展以来，贵州展区10多家茶企吸引了众多目光，贵州经贸职业技术学院茶学系茶艺与茶文化教研室主任马燕一直致力于茶文化的传播推广，在展览现场也化身讲解员，各地茶人品着贵州茶，心似乎已经飞向贵州的茶山。

据了解，香港国际茶展于8月14日开幕，将于8月16日结束，预计将有数万人来品茶逛展。

贵州日报天眼新闻记者 左国辉

编辑 徐微微

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