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外卖餐饮新动向 自备餐盒带走吃
本文转自：太原晚报 1月3日清晨，杏花岭街一家丸子汤店，市民王女士提着自备的保温餐桶，带走了两份丸子汤，两张烙饼。这里的店员介绍，目前堂食的人仍不像之前那么多，更多的人选择带走，且越来越多的人选择自备餐桶和饭盆等。
买上回家吃
随着疫情防控形势的变化，各餐饮单位陆续恢复了正常经营。为避免新冠感染，一些市民既想吃饭店，一饱口福，又想降低感染风险，确保健康，于是选择了点餐带走的消费方式。
家住侯家巷的张先生一家，每日早餐基本是出去吃，少有开灶时。之前，张先生一家会各自到附近的早操点用餐。近来，他们一家的早餐还是外出买，但一般不在店里用餐，而是带回家。“早上时间紧，早餐来不及做，外面吃又怕感染，折中选择带回家。”
记者在上官巷、上马街和杏花岭街的几家餐饮店走访发现，近来堂食的人数依然不太多，而选择外卖、打包的顾客则在增加。一家餐饮店老板认为，经过此次疫情，一些人的生活方式正在或者已经发生改变。
自备保温桶
在外卖过程中，使用哪种餐具成了问题。上马街一家饭店，市民小郭点了几个菜带走，结账一算，光餐盒就要10元钱。“哦，一份凉菜没了！”他自言自语。
侯家巷的张先生介绍，他家3口人，一人一碗蒸碗老豆腐，4元一碗，是12元，外加3个餐盒，又是3元。“1天3元感觉不到啥，咱可是天天在外面买早餐，叠加起来，一个月也有几十块，这可是能省下的开销。”张先生还表示，一个个一次性餐盒，使用完扔了觉得可惜，留着又无它用，实在是种浪费。于是，张先生花几十元钱买了一个不锈钢保温桶，每天提着保温桶买早餐，保温、干净、节约。上马街的李女士也表示，一次性餐盒等虽然方便，但不见得卫生，更重要的是不环保。她很少使用这种一次性餐盒，无论是买菜还是买餐食，都是自备袋子和餐具，也是为环境卫生贡献个人的一点力量。
记者发现，像张先生、李女士这样的市民，正在逐渐增多。方便、卫生、经济、环保，市民正在找到餐饮消费新形势的契合点。
记者 申波
短评
举手之劳
自带餐盒买餐好处多多，可谓是一举多得。既保障了疫情防控下的餐饮安全，又给环保节约型社会贡献了“举手之劳的力量”，还减少了家庭开支，何乐而不为？我们不妨让“自带餐盒买餐食”成为一种生活习惯。
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快照生成时间：2023-01-04 09:45:05
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