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本文转自:温州都市报
过节饮食不注意,不少人“糖友”发现血糖超标了。温州市中医院内分泌科中医师谢帆介绍,有利于控制血糖的食材包括山药(淮山)、茯苓、麦冬、玉竹、枸杞子、玉米、菠菜、苦瓜、冬瓜、番茄等,推荐以下茶饮和食疗方:
生津茶
黄芪6克、葛根6克、生地黄6克、太子参6克,水煎代茶饮。
功效: 益气养阴,生津润燥。适宜口干、多饮、多尿、乏力汗出、舌红苔燥的“糖友”日常保健之用。
素烧冬瓜
冬瓜富含水分,不仅可以清肺生津,还可以消脂利尿,对于糖尿病人的帮助很大。
做法:将冬瓜洗净去皮切成长方块。油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水烧开,加少许盐即成。
苦瓜蚌肉汤
苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴。蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
做法:将苦瓜去瓤切段,蚌肉切成薄片。水开放入苦瓜煮3分钟,待苦瓜八成熟后,加入少许盐调味,最后放入蚌肉稍微一烫即成。
中医师谢帆表示,肥胖是糖尿病的重要的原因之一。对于肥胖者,如果能及时减重,可预防糖尿病的发生。温州市中医院内分泌科用中医断食疗法成功帮助千余位超重肥胖科学减脂、降血糖,更有不少糖尿病前期患者血糖恢复正常。
■本记
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快照生成时间:2024-02-24 15:45:03
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