三招教你如何购买纯牛奶，喝得安心不踩坑

怎么买到好的纯牛奶？为了孩子的健康成长，很多人的家里都会准备一些纯牛奶。但你真的买对了吗？面对这么多的牛奶，我们应该如如何选择呢？我来教你，只需要记住三个点，简单又实用，学会再买不踩坑，喝得健康还少走弯路。

你是否遇到过这种情况，走进超市，面对琳琅满目的纯牛奶，各种各样的牌子，各种各样的包装，各种各样的噱头，你犯迷糊了吗？

这不，我家人前两天就去买了一些纯牛奶，喝着口感还不错，但我偶然看了一下配料表，发现了其中的科技与狠活儿，怎么回事儿呢？

我发现配料表成分有生牛乳、无水奶油、单硬脂肪酸甘油脂，说明这种都是勾兑的牛奶，单硬脂肪酸甘油脂说得直白点就是乳化剂，也就是食品添加剂，不过这种添加剂是食品安全法允许的。

经过勾兑的牛奶加上无水奶油，可以弥补奶香不足的问题，增加牛奶的质感，看起来很纯很丝滑，这就是企业的科技与狠活儿，根据我国食品安全标准中灭乳菌和添加剂的标准规定，纯牛奶是百分百的牛奶，经过高温灭菌制成的，不添加任何的食品添加剂。

那要怎样才能买到真正的纯牛奶呢？三招教会你，别再犯一样的错误。首先，就是看配料表，配料只有生牛乳一种的才是纯牛奶，含有其他物质都不是真正的纯牛奶。

其次，就是看蛋白质含量，只要蛋白质超过2.9克就可以，前提是配料只有生牛乳，不是通过其他添加剂提高的。

最后一点，上面标注GB25190的才是真正的纯牛奶，代表是通过高温技术灭菌的，保质期也长，正常来保存说半年是没问题的。还有一种是GB25191，虽然是一字之差，但却是千差万别，GB25191代表的是调制乳，包括早餐奶和水果奶等，一般是牛奶加谷物、水果等成分，但是营养价值没有纯牛奶高。还有一种是GB19645，它采用的是巴氏低温灭菌，相比高温灭菌还保留了小部分有益菌，只能通过低温冷藏，保存时间也短，一般只有几天到半个月，但是相对来说比较贵，也被称为巴氏奶、鲜牛年。

从营养价值来说，最高的还是第三种，但总体来说和GB25910差别不大，营养价值最低的就是调制乳。

此外，还需要注意什么呢？纯牛奶只有生牛乳成分是最好的，如果不得已需要买调节乳，尽量选择生牛乳成分在98%以上的。其次就是对比营养成分，毕竟喝纯牛奶的目的就为了补充营养嘛，其中蛋白质和钙越高越好。最后，尽量选择生产日期比较近的，因为生产日期越近，牛奶的品质就越好，营养成分也就越高。还有很多人会趁着超市打折买几箱屯着，其实，很多这种活动都是卖的临期产品，就是快过期的牛奶，如果一次屯得太多没有及时喝完就会过期，没有过期很久的纯牛奶可以高温灭菌后饮用，不过口感和营养都没那么好。但为了自身安全，还是尽量不要饮用。

大家平时喝纯牛奶的时候建议喝温的，可以达到保护肠胃的效果。尽量在饭后两小时饮用，喝的时候可以搭配一些淀粉性的食物，提高人体对牛奶的吸收率。希望大家购买纯牛奶的时候不要片面追求口感、价位、口味，要综合选择，会喝更会买，以饮食健康为最终目的。你学会了吗？可以把视频转发给你身边的人，把健康也带给你的家人朋友。