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天气寒贴秋膘 牛羊肉受青睐

类别:社会 发布时间:2024-10-12 21:42:00 来源:太原新闻网

渐入深秋,气温逐渐下降,又到了“贴秋膘”的季节。10月12日,记者在我市几家大型市场走访了解到,牛羊肉因其丰富的营养和滋补效果,受到消费者青睐。

记者在我市一些市场看到,各种牛羊肉产品琳琅满目,购买者较多。其中,牛腩因其肉质鲜嫩,炖煮后的味道醇厚,尤其受到了大多数消费者的喜爱。据了解,在深秋时节,由于天气寒冷,人们的食欲往往会增加,而牛羊肉的口感鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。“最近早晚都是冷飕飕的,买点羊蝎子炖一锅,暖和着呢。”在兴华北小区蔬菜综合市场,市民刘女士正在买羊蝎子。1公斤30元的羊蝎子,刘女士选得一根总共105元,她一边扫码付款,一边表示,虽然猪肉相对便宜,但她在每年秋冬季还是偏爱牛羊肉,这是因为入秋以来的天气逐渐变冷,又到了该“贴秋膘”的好时候了。在滨河新村综合市场,正在逛菜市场的罗女士也察觉到,今年牛肉价格较往年有了下调,羊肉的价格也比较平稳,没有明显涨价。

记者兴华北小区蔬菜综合市场看到,12日一早,前来购买牛羊肉的市民络绎不绝。一位经营牛羊肉的摊主段先生介绍,现在的羊肉价格和国庆期间的价格基本保持一致,销量却有上升趋势,牛肉受市场供应的影响,价格略有下跌,但销量增长明显。总体而言,受季节影响,经营状况较前半年要好。

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快照生成时间:2024-10-13 05:45:02

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