贵定：搭稳台唱好戏 推动茶产业高质量发展

本文转自：黔南日报

本报讯 近年来，贵定县积极围绕茶产业发展，逐步搭建茶企与市场间的桥梁，通过政府搭建沟通合作平台，为茶企提供产销对接的机会，“双向奔赴”宣传好区域品牌的同时，推动当地茶产业高质量、可持续发展，助力乡村振兴。

据悉，4月21日，贵定县召开“三品三茶”交流会暨贵定云雾贡茶产销对接会，44家茶企来到活动现场参与名优茶（绿茶）珍贡级、特级、一级分级比拼，由专家组对选送的茶样，从外形、香气、滋味、叶底、汤色五项因子进行逐一评比和打分，决胜出“茶王”荣誉称号，斩获“茶王”称号的贵定县高山茶厂当场售出茶叶55公斤。

近年来，贵定县通过名优茶评比、茶事文化活动开展进一步提升了广大茶农对茶叶品质管理的重视，提高茶企对加工工艺的探索和钻研，让更多茶企的“好茶”飘离深巷。

茶企代表冯荐辉说：“开展此类活动有助于我们茶企面向大众与茶叶的交流，更好地引导大家了解茶文化和茶知识，爱上贵定云雾贡茶。”

除了搭建良性竞争平台、展销平台，贵定县还在销售市场和推广形式方面做出探索，通过平台签订了茶产业战略合作协议、研学旅行项目合作协议、茶叶订单销售合作协议。多方合作，共同推进解决当下贵定茶产业面临的下树率低、生产加工不足、品牌影响力不够等多个环节的短板。通过茶企抱团发展，逐步实现“茶农种好茶 茶企多卖茶”的互利共赢模式。

贵定县茶产业专班成员介绍说：“下一步，我们还将从白茶、红茶等一系列茶类去拓展茶叶品种，拓宽市场。今年我们承诺的是茶叶交易15万公斤，争取明年完成25万公斤以上，我们有这个信心。”

据了解，目前贵定县茶园亩产茶青达500公斤，明前茶和谷雨茶占比大，实际的下树率还不到10%，茶园产量提升空间很大。2023年贵定县茶产业工作目标就是直面问题和短板，在茶叶夏秋茶生产方面找突破口，首先需要解决的就是企业加工不足的问题，为此贵定县依托“东西部协作”资金的帮扶，启动了对茶企加工能力改善的工作。由县产业专班负责摸排、收集，了解企业实际加工情况，进行整合统筹采购机器设备，提升夏秋茶的产出率，提升茶园“附加值”。同时，争取创造更多的机会让茶企走出去推荐和推广，提升“贵定云雾贡茶”知名度、美誉度，通过市场的开拓倒逼茶农、茶企在生产管理、茶叶高品牌高质量方面有更大提升。

“茶王”称号企业贵定县高山茶厂负责人说：“长期以来我们一直按照要求抓好茶叶品质，对基地也严格把控。今后，我们一定会按照相关部门的要求抓好茶叶基地，在云雾镇做好示范和带动，让‘贵定云雾贡茶’这个牌子更加响亮。”

图为茶农采茶忙。

（本报贵定记者站 胡光鸿 孟礼琴 摄影报道）