扬翔股份：从基因源头为养猪业种下“时间的玫瑰”

本文转自：人民网-广西频道

养猪成本降低1元/斤意味着什么？

随着我国养猪业转型升级，集约化、规模化、智能化成为农业现代化的必然路径。在生物安全成本无法回避、基础硬件成本降幅有限的条件下，极限降本的时代已经到来。

降低养猪单位成本是提升猪场经济效益的关键，而种猪的基因决定了生产性能天花板的高度。今年2月末，影子基因联合广西扬翔股份有限公司、秀博基因发布了一款液相芯片产品——猪80K功能位点基因芯片。

华中农业大学教授、武汉影子基因首席科学家李新云表示：“这款液相芯片位点设计集成了猪基因组研究最新成果，能够显著提升基因组有效信息的挖掘效率，提高育种效率。”

影子基因液相芯片正式发布。人民网 覃心摄

养猪业极限降本的时代已经到来

在第一届全国规模猪场基因科技大会上，扬翔股份常务副总裁张从林对2023年养猪降本增效的策略进行了分析，把目前养猪行业成本现状分为三个等级。

上等水平成本为7.5元/斤以下，但金字塔尖只占行业的10%左右；而中等水平为7.5-8元/斤，占行业20-30%；剩下的就是行业普遍水平，成本在8元/斤以上。

张从林提出：“在极限降本时代，与其扩大规模，盲目求大，不如精耕细作。降低养猪单位成本是提升猪场经济效益的关键。”

养猪业通常从几大方面着手增效降本，即基因遗传、精准营养、生物安全、环境控制、生产管理、疾病检测、管理体系。而在这几大要素中，基因遗传是生猪性能的天花板。

李新云把基因育种比作“时间的玫瑰”，他认为：“育种科技对养猪业的贡献很大，根据统计，育种对养猪业发展的科技贡献率超过40%。种猪育种技术发展历史，就是育种效率逐步提高的历史。”

扬翔公司育种总监赵云翔博士称：“据综合测算，生猪出栏日龄缩短1天，每头猪每天能够节省约4元的成本；每头母猪用基因组选配，可以额外带来约1000元以上的经济效益。”

在发达国家，猪场主要依靠专业公司育种，或是联合育种；而我国生猪育种主要是依靠集团化的养猪企业开展企业内联合育种，我国专业化的育种公司处于起步阶段。

实验室环境。扬翔股份供图

为了让猪只能够拥有优秀的基因，扬翔公司在强化生猪育种实力上持续发力：培育出扬翔新品系种猪、与高校联合研发出高性能基因芯片和基因组选种选配算法、打造出全新的普惠育种服务模式，最大化挖掘、发挥优秀基因价值，为我国养猪业发展提供技术和产品支持。

科技提升育种效率 种下“时间的玫瑰”

随着大数据、人工智能和生物信息技术的进步，养殖业已经进入基因组育种的时代，与传统的育种技术相比，基因组育种利用基因组信息，育种值估计更准确，育种效率更高。基因芯片是基因组育种时代的核心技术产品。

李新云介绍：“种猪育种本质上是预测科学，有效信息掌握越多，信息利用越充分，预测就越准确，育种效率就越高。”

李新云介绍基因芯片。人民网 覃心摄

为了挖掘猪基因组功能位点，华中农业大学动物遗传育种团队历时6年，通过精细注释猪基因组、创建整合组学功能基因挖掘技术及平台，鉴定出30万功能突变位点。基于这些基础研究结果，在综合考虑成本和信息量平衡条件下，精心挑选出80483个万个功能位点，设计出猪80K功能位点基因芯片，研发出高效液相芯片技术，实现基因组信息高通量检测全流程国产化。李新云表示，液相芯片技术和产品的发布，为生猪育种提供了新工具和平台，为提高生猪育种效率提供了技术支撑。

回到最初的问题，养猪成本降低1元/斤要如何实现？

秀博基因总经理石广霄表示：“通过芯片、系统、服务实现育种的需求，会有一个显性的投资回报，就是在一头母猪投入55元左右成本，一年的回报大概是390块钱。另一个就是在二元母猪精准选配的板块投入166块钱，能够实现一头母猪一年增收800-850元。”

扬翔获畜禽种业振兴协同发展单位荣誉证书。扬翔股份供图

扬翔的普惠育种技术体系能够大幅度降低育种技术门槛，实现一键育种，提升整个猪场的基因水平，降低引种带来的疾病风险。“在这基础之上，只要我们有足够的‘1+6’养猪能力支撑，就能实现多生、少死、快长的目标。我们希望通过这次液相基因芯片的发布，与广大同行实现共同发展、共同进步的目标。接下来，我们会持续推进智能养猪模式和普惠育种方案，服务更多规模猪场。”石广霄说道。

据悉，多年来，扬翔和秀博秉承科技改变养猪业的理念，坚持做“高端育种”，生产安全优质种猪和猪精，通过不断创新，以高质量发展畜牧业助推乡村振兴，为推动中国养猪业发展作出了重大贡献。