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这座拥有浓厚历史底蕴的城市,不仅风景如画,更以其独特的美食文化吸引着无数食客。
今天,就让我们一起走进梧州的老字号美食店,开启一场舌尖上的不踩雷之旅吧!
一、骑楼城周边的美食秘境
清晨的骑楼城,古色古香,而这里的美食,更是让人流连忘返。首推“粤友餐厅”,这里可是梧州的顶流之地。每当傍晚时分,餐厅门前便排起了长龙。葱油鱼,作为餐厅的招牌菜,炸得恰到好处,外酥里嫩,咸甜交织,让人回味无穷。而那一碗白果小肚汤,更是滋补又美味,为这一餐画上了完美的句号。
不远处,“正宗梧州牛肠酸”的摊位前也是人头攒动。这里的牛肠酸,与广州的牛杂有着截然不同的风味。柠檬的酸味与牛肠的鲜香完美结合,让人欲罢不能。尤其是那脆肠,口感独特,每一口都是惊喜。
而在牛肠酸的隔壁,“张记酸菓”同样引人驻足。这里的酸果,种类丰富,口感清新。酸木瓜、佛手柑、苦瓜……每一种都经过精心腌制,酸中带甜,辣中带香,是解暑消食的绝佳选择。
当然,提到梧州的美食,怎能少了田螺?在骑楼城附近,“醒醒田螺”和“老伯田螺”都是不容错过的美味。大螺小螺双拼,酸笋萝卜等配菜一应俱全。嗦一口螺肉,吸一口汤汁,再配上一口小酒,这才是梧州夜市的正确打开方式!
二、龙母太庙周边的味蕾盛宴
龙母太庙附近,同样藏着不少美食宝藏。“粤北餐馆”就是其中之一。这家老字号餐馆以纸包鸡闻名于世。鸡肉鲜嫩多汁,外皮酥脆可口,每一口都是满满的幸福感。而店内的环境也十分雅致,让人在品尝美食的同时,也能感受到梧州的独特韵味。
不远处的“色香牛杂”同样值得一试。这里的牛杂处理得十分干净,口感鲜美又不失嚼劲。搭配上店家特制的酱料和新鲜的西洋菜,更是美味加倍。
而在龙母太庙的另一侧,“五福龟苓膏”和“冰泉豆浆馆总店”也是不可错过的美食打卡点。五福的龟苓膏口感滑嫩,入口即化;而冰泉的豆浆香浓醇厚,搭配上酥脆的油条,更是美味无比。这两家店虽然风格迥异,但都是梧州人民早餐桌上的常客。
三、博物馆周边的美食探险
最后,我们来到了博物馆周边的美食街区。这里有一家名为“古典鸡”的餐厅格外引人注目。这里的鸡肉采用传统的干蒸方式烹饪而成,保留了鸡肉的原汁原味。每一口咬下去,都能感受到鸡肉的鲜嫩和汁水的充盈。而店内的环境也十分雅致静谧,让人在品尝美食的同时也能感受到一份宁静与惬意。
除了古典鸡之外,这一带还有许多其他的美食值得一探。无论是香气四溢的烧烤摊还是琳琅满目的夜市小吃都让人流连忘返乐不思蜀。在这里你可以尽情地品尝到梧州的地道风味感受到这座城市独特的魅力与活力。
梧州的美食之旅到此告一段落但这座城市的魅力却远远不止于此。希望每一位来到梧州的游客都能在这里找到属于自己的味蕾盛宴和难忘回忆!
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快照生成时间:2024-04-16 09:45:10
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