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锌是“聪明之根”，常给孩子吃3种高锌食物，孩子脑子聪明成绩好
现在的小孩子学习压力很大，为了能让孩子学习棒，身体健康，家长们也是煞费苦心，除了一日三餐之外，还给孩子吃着各种营养品。但有时候效果并不理想。其实最好的做法就是让孩子能够吃好一日三餐，多吃一些“高锌食材”。一、牛肉——彩椒炒牛肉
1、牛里脊切成长条，加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽，葱姜料酒水快速搅打，然后磕一个鸡蛋清继续搅拌，一小撮淀粉锁住水分。最后用油封一下，放一边腌制十分钟。
2、锅里油温升至四成热时，把肉丝倒进去快速搅散，肉丝定型变白起锅。黄椒、红椒以及青椒丝，趁着热油把辣椒丝也激一下，放葱姜片爆香，加蚝油、生抽调味，稍微来一点清水化开，把牛肉以及彩椒丝都倒进去，用最大火翻炒30秒钟，再加点鸡粉、食盐大火翻炒均匀，芶入一点水淀粉，即可出锅。二、虾肉——虾肉滑蛋
1、虾仁加入一勺食盐，胡椒粉，玉米淀粉，充分的抓拌均匀，放一旁腌制着备用。准备几个鸡蛋打入碗中，再加入一勺食盐，淀粉水搅拌均匀。
2、锅中水烧开。把虾仁烫到微变色控水捞出来，把葱花倒入鸡蛋液里，虾仁也倒进来，用筷子充分的搅拌均匀。另起锅油热后把鸡蛋虾仁倒入锅中煎，煎至微微定型后，开小火翻炒，虾仁炒滑蛋就做好了。三、海带——凉拌海带丝
1、首先要将海切成细丝，准备一些配料。葱白被切成薄片，蒜末。香菜被切成段，小米丝。然后制作调味汁。
2、在锅中烧开水后，将海带丝放入焯水捞出，迅速放入凉水中过凉，放入之前的盆中，加入香菜、葱蒜末。
3、锅中倒入少量的油，微热后加入花椒，炸出香味后捞出关火。接着，将干辣椒丝放入热油中热几秒钟，然后迅速浇到蒜末上，使其散发出诱人的辣香。最后，加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋和香油，搅拌均匀，凉拌海带丝就完成了。
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快照生成时间：2024-04-26 15:45:17
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