丰城持续擦亮“中国生态硒谷”金字招牌

本文转自：江西日报

以富硒功能农业重点县建设为抓手

丰城持续擦亮“中国生态硒谷”金字招牌

在江西恒顶食品自动化车间，机器正在进行码垛作业 阮汝军摄

眼下，正值春耕备耕时节。丰城市董家镇富硒水稻基地务工人员紧锣密鼓地开展水稻育秧，为富硒水稻如期播种做好准备。近年来，随着人们健康意识的提高，富硒大米等富硒农产品逐渐受到市场青睐。丰城市凭借其丰富的富硒土壤资源，以富硒功能农业重点县建设为抓手，大力推进富硒产业发展，取得了良好的成效。2023年，丰城市富硒产业综合产值达60.47亿元，为当地经济发展注入了新的活力。

农业经营主体是农村经济活动的重要参与者。要推动富硒产业兴旺，首先得壮大富硒产业经营主体。为此，丰城市深入实施富硒产业重振行动，统筹政策、资金、要素，积极培育富硒产业经营主体，引导企业开展富硒农产品研发和认证，通过政策引导和扶持，越来越多的企业加入到富硒产业行列中。2023年，丰城市拥有富硒产品认证的经营主体新增40家，达86家；建设完成了4个富硒水稻高标准种植基地，富硒水稻平均亩产达380余公斤，每亩增收近700元。

创新是引领发展的第一动力。聚焦探索富硒产业开发新路径，丰城市把科研攻关放在重要位置，加强与宜春市科学院、苏州硒谷科技有限公司的合作，探索在丰城富硒土地上进行堇叶碎米荠天然富硒生产的方案，研究“富硒降镉”的方法和措施。同时，该市支持科研单位与企业开展联合攻关，帮助企业解决发展技术瓶颈。江西天缘禽业有限公司是这个政策的受益者，借助科研单位的力量，该公司围绕富硒鸡蛋生产技术进行研究，形成了一套适用于丰城养殖环境的富硒鸡蛋生产模式，大大提升企业发展质量和效益。

强加工、延链条，以精深加工助推富硒产品价值提升。在丰城，提到江西恒顶食品有限公司，大家都会竖起大拇指。从碎米到大米糖浆、大米蛋白，从米糠到米糠油、谷维素，恒顶食品通过精深加工把一粒米的价值不断发挥得更大。这两年，该公司聚焦富硒稻米精深加工环节发力，创新研发富硒肽固体饮料，大大提升富硒产品附加值。像江西恒顶食品有限公司这样的富硒加工企业，丰城市还有不少，江西粒粒香生态农业发展有限公司、江西润泉生态粮油有限公司……在创新引领的驱动下，越来越多企业在富硒产品加工领域崭露头角，这些企业坚持创新发展，研发出多种富硒产品，加快助推丰城市富硒产业高质量发展。如江西黑五类食品有限责任公司专线研发富硒五谷植物奶蛋白饮品，进一步丰富了丰城市富硒产品品类。

有了好产品，更要卖得好。为了打响丰城富硒农产品的品牌知名度，该市积极开展品牌宣传推介行动。一方面，强化产品宣传，组织龙头企业参加各类展会，全面展示富硒产品的品质与价值。“介山”大米在第二届北京功能食品（富硒）博览会上荣获金奖……一个个“走出去”的活动，让丰城富硒农产品的品牌知名度持续提升。另一方面，该市大力开展科普宣传，建设富硒农创馆，加强硒知识科普宣传，通过微信、抖音等平台，让更多消费者了解丰城富硒产业和产品。

丰城富硒大米、丰城富硒麻鸭……一个个声名远播、广受好评的优质富硒农产品，必将让“中国生态硒谷”的金字招牌变得更加耀眼夺目。（卢 磊 邱慧中）