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御苑家园社区开展“甜蜜烘焙 邂逅爆浆奶酪流心芝士挞”活动

类别:健康 发布时间:2024-11-15 16:49:00 来源:江南时报

江南时报讯 11月13日,相城高新区御苑家园社区在二楼日间照料中心开展了“甜蜜烘焙 邂逅爆浆奶酪流心芝士挞”制作活动。

御苑家园社区开展“甜蜜烘焙 邂逅爆浆奶酪流心芝士挞”活动

活动现场奶香浓郁、氛围欢快。居民们满怀期待,充满了对美食和学习的热情。厨房用具完备,新鲜食材香气诱人,仿佛在呼唤大家开启美味之旅。美食老师站在台前,笑容满面地介绍芝士挞:“它口感丰富、芝士香味浓郁且有流心口感,是甜品界的宠儿,今天我们来学习制作过程。”老师的话瞬间激起大家兴趣。

接着老师讲解制作过程。制作芝士馅料是关键,把奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、牛奶等材料搅拌均匀,直至成细腻糊状。“搅拌要有耐心,保证无颗粒,这样口感才细腻。”参与者目不转睛,手中笔不停记录关键步骤。挞皮和馅料准备好后进入组装环节,将馅料小心倒入挞皮,再放入预热好的烤箱。老师强调:“烤箱温度和时间控制很重要,决定芝士挞的色泽和口感。”

随着烤箱“叮”的一声,芝士挞新鲜出炉。刹那间,房间满是浓郁香气。金黄酥脆的挞皮搭配柔软细腻、流心四溢的芝士馅料,令人垂涎欲滴。大家围拢过来,自豪又喜悦地取出自己的作品。咬上一口,酥脆挞皮与香甜芝士交融,流心效果带来惊喜口感,让人陶醉。

欢声笑语中,活动圆满结束。居民们带着亲手制作的芝士挞和满满的收获离开。这次活动不仅让居民学到新厨艺,更增进了邻里交流。

(刘一佳)

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快照生成时间:2024-11-15 17:45:02

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