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广西推动食品小作坊、小餐饮整改工作走深走实
类别：国内 发布时间：2024-09-08 10:38:00 来源：人民资讯
本文转自：人民网-广西频道
近日，广西食药安办在全区组织开展了食品安全排查整治提升行动。为推动工作走深走实，广西市场监管局组织食品安全暗访检查组，采取“四不两直”的方式到14个设区市深入排查食品小作坊、小餐饮等6类重点业态主体存在问题，督促当地监管部门落实整治工作。
开展现场检查。雷振威摄
此次重点检查小餐饮证照公示、从业人员健康证明、从业人员参加广西餐安APP培训考核、餐饮服务经营场所环境卫生及餐饮具清洗消毒等情况；聚焦花生油小作坊、肉制品小作坊、小酒坊等，重点检查车间卫生状况、生产过程控制、原料进货查验和管理、防鼠防蝇防虫害设施、清洗消毒设施、生产加工设备设施运行、食品添加剂使用、标签标识等。截至目前，共察访食品生产经营主体229户，发现食品安全隐患423个，并全部督促整改。
下一步，广西市场监管部门将针对本次察访发现的问题，深入剖析原因，采取针对性措施，逐一督促整改到位。同时，举一反三，聚焦重点业态、重点品种、重点区域加大排查整治力度，加强食品安全监管，推动食品安全排查整治提升行动取得群众可感可及的实效。（黄明、谢华）
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快照生成时间：2024-09-08 14:45:07
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信息原文地址：
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