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春节期间如何避免“每逢佳节胖三斤”？医生建议做好这三点
国家卫生健康委今天召开时令节气与健康新闻发布会，介绍立春和雨水时节的健康养生有关情况。
春节临近，俗话说“每逢佳节胖三斤”，春节团聚，餐桌美食比平日丰盛，甜品零食的诱惑也更多。中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明介绍，节日期间体重容易增加，主要有三点原因：饮食结构变化，甜品零食等高热量的食物吃得多；摄入总量增加，面对美味难以停下筷子；活动量有所减少。
春节期间想把体重稳住，有三点饮食建议：
有选择，有上限。蔬菜可以多吃，吃饭时建议先吃蔬菜，再吃肉和主食。肉类优先选鱼虾等优质蛋白，少吃肥肉和油炸食品。零食可以“尝一尝”，但要“设上限”，比如坚果只抓一小把。零食吃多了，当餐主食就相应少一点，避免总热量叠加。
纠正常见饮食误区。像“不吃主食”和“用水果代替主食”都不建议。长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题。一次性大量食用高糖水果，会导致糖分与能量摄入超标。想要控制体重，主食可以选择粗杂粮饭，这类主食升血糖速度相对较慢，相对更有饱腹感，也更有利于避免餐后血糖大起大落，避免“越吃越想吃”。
肠胃不好的人群要节制。尽量少吃过冷、过烫、过辣、过咸等刺激性食物；避免暴饮暴食，突然增加消化道的负担；保持相对规律的进餐时间，不能“一顿撑一顿饿”，以免加重胃炎、胃溃疡等问题。
提醒大家，健康体重管理是长期过程，核心在于均衡与适度。食物要吃得多样、吃得适量、吃得规律。通过健康饮食，积极进行运动锻炼，及时关注监测体重变化，养成良好的生活方式和习惯，才是更靠谱的体重管理方式。
来源：央视新闻客户端、北京日报客户端
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快照生成时间：2026-02-10 20:45:04
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