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富硒茶里的“科技范”
本文转自：安康日报
魏涛
对于茶农来讲,采茶是打开春天最具仪式感的一种方式。几场春雨过后,安康112万亩茶园陆续醒来,茶农们迎来了春茶采摘季,四面八方的游客也纷纷前来赴春日的采茶、品茶之约。
因茶致富、因茶兴业。如今的安康,连绵茶山不仅成了茶叶产业链60多万人赖以就业和增收的“金山银山”,“安康富硒茶”的清香更是跨越山海,成为外界关注安康、走进安康、“品味”安康的理由和名片。一“叶”何以成就一“业”?记者探访发现,其背后的“科技范”,是安康茶产业内涵与外延不断拓展的强大支撑和底气所在。
安康全域土壤有机质含量高且富含硒元素,自古就是生产高品质茶叶的核心区域。这些年,安康在牢牢抓住先天优势的同时,始终把科技创新作为支撑茶产业高质量发展的核心力量和有力支撑,着力构建“院地合作攻关、市县协同推广、企业成果转化”的茶产业全产业链科研创新体系。
我市先后与中国农科院茶研所、云南农业大学、浙江大学等院所高校合作,围绕茶树品种选育、高产栽培技术、新产品研发、标准制定等环节,开展关键技术联合科研攻关,先后争取中、省、市立项涉茶科技项目45项,申请发明专利28项,发布了安康富硒茶团体标准,《天然富硒茶》成为农业农村部行业标准,恢复创制了世界最早的茶——安康秦汉古茶。
针对安康夏秋茶综合利用率不高的问题,政府和市场主体不断加大研发力度,各企业持续改进生产制作工艺,大力推进发酵茶研发生产以补齐这一短板弱项,实现了从“春茶一季”到“四时有收”的突围。
安康“十四五”将重点打造富硒产业、旅游康养、新型材料三大千亿级主导产业集群,富硒茶产业作为其中的重要一环。我们坚信,牢记总书记嘱托,安康的茶香定会越飘越远,安康富硒茶品牌定会越擦越亮。
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快照生成时间：2024-04-23 09:45:14
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