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经常吃姜的人和不经常吃的人有哪些区别？研究给出答案
虽然我们无法做到长生不老，但是长寿还是可以通过努力做到的。想要长寿其实并不难，只要能够合理规划好自己的饮食就可以办到。虽然经常会听到“病从口入”的说法，但身体的营养也需要从嘴巴进入体内，食物对于我们的身体至关重要，所以要多了解食物的特性，在日常生活中选择对自己身体有利的食物，才能更长寿，比如下面这种超级香料。
生姜是我们厨房中常见的一种香辛料，经常被用于日常烹饪中。吃过姜的人都知道，入口之后有一股辛辣味。正因为因此，很多人不爱吃姜，觉得味道太重。殊不知，这种吃在嘴里辣辣的香辛料，对健康十分有益，能够帮你延年益寿。
这种功效，与其含有的姜黄素有关。这种叫作姜黄素的成分，能够帮助降低血糖，保护血管内壁健康，从而预防心血管疾病的发生。不仅如此，姜黄素还可以消炎、抗氧化，对于心脏有很好的保护作用。
另外，姜黄素对于认知能力有很好的改善作用，《美国老年精神病学杂志》上的一项研究中指出，每天摄入姜黄素，可以改善与年龄有关的认知能力下降的问题。我们都知道，随着年龄的增加，认知能力慢慢会出现下降，而老年痴呆症更是让人心碎的严重疾病，但姜黄素能帮我们改善这。
研究人员将有老年痴呆迹象的实验对象，分为服用姜黄素补充剂和安慰剂两组。十八个月之后，发现那些服用姜黄素的人，其认知能力提高了28%左右，而服用安慰剂的并未有任何改变。
研究人员还发现，姜黄素能够刺激脑源性神经营养因子的激素分泌，这种激素有预防老年痴呆和抑郁症的作用。所以，中老年人和用脑较多的人不妨适当多吃一些生姜。
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快照生成时间：2024-08-07 08:45:04
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