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鲁网1月27日讯(记者 孙强 通讯员 刘晨阳 夏艺菲)写春联、体验蒸馒头、品尝糖葫芦……1月27日,来自土耳其、塔吉克斯坦等国家的外籍留学生来到胶州市胶东街道,体验热闹的传统大集和糖瓜手工制作,亲身感受中国北方传统农历新年的浓郁氛围与独特民俗。

麻湾大集上热闹非凡,人群熙熙攘攘,熟识的亲邻见面相互打招呼嘘寒问暖,叫卖声和议价声此起彼伏,琳琅满目的年货和浓郁的春节气氛深深地吸引着留学生们。留学生们在工作人员与志愿者的引导下,饶有兴致地观摩了红彤彤的春联、栩栩如生的窗花、寓意吉祥的“福”字,以及胶东特色的开春大包、甜蜜的糖瓜、祭灶用的红蜡烛与黄香等。土耳其籍留学生巴努苏与摊主交流,询问年货的寓意与用途。留学生们用镜头记录下这充满生活气息的热闹场景,浓浓的烟火气与喜庆氛围,让留学生们直观感受到了中国人迎接新春的喜悦与期盼。

在以糖瓜制作手艺而闻名的胶东街道罗家村,留学生们深入体验了胶州非物质文化遗产——糖瓜制作技艺。传承人首先讲解了“二十三,糖瓜粘”的民间谚语,以及祈福来年平安甜蜜的古老习俗与文化内涵。留学生们围在制作台旁边,观看了熬糖、拉糖、成型等关键步骤。传承人娴熟的技艺与糖浆在拉伸中呈现的色泽光泽变化,引来阵阵赞叹,留学生们在师傅手把手的指导下,尝试了为糖瓜“做造型”。亲手拉扯、切割温热的糖块,尽管动作略显生疏,但每个人都全神贯注,体验着传统手工制作的乐趣与不易。最后,大家品尝了自己参与制作的、新鲜出炉的糖瓜。酥脆香甜的口感在口中化开,也化开了他们对这份“甜蜜期盼”的深刻理解。来自塔吉克斯坦的留学生科姆龙兴奋地说:“这是我第一次如此接近中国的春节,大集的热闹和糖瓜的甜蜜,让我仿佛成了中国家庭的一员,准备迎接新年。这比书本上的描述生动一千倍!”
胶州市胶东街道党工委宣传委员韩通根说:“此次活动我们把中外文化交流互动的平台,与我们具有悠久历史的传统乡村市集相结合,让外国友人在‘第二故乡’切身感受到我们中国的年俗文化。胶东街道作为青岛胶东国际机场所在地,也是文明交流互鉴的重要窗口。下一步,我们将继续深入挖掘本地丰富的春节民俗、非遗技艺等传统文化资源,通过更多这种沉浸式、生活化的体验活动,为促进国际文明交流互鉴贡献基层力量。”
本次活动为胶州市“走近上合”文明互鉴系列活动之一,由中国—上海合作组织经贸学院与胶州市文明办联合主办,胶东街道办事处承办,旨在通过沉浸式文化体验,促进上合组织国家青年对中国传统文化的理解与认同,生动讲述中国故事,展示中华文化魅力。
责任编辑:刘亮亮
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