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武汉打造融合型生鲜供应链
本文转自：中国食品报
商超+农贸新型“菜篮子”上线
武汉打造融合型生鲜供应链
本报记者 熊家明 通讯员 谢世宽
“终于开业了，心心念念了好久，里面既有超市也有农贸市场，东西齐全品质又好，以后买东西真是方便又安心。”近日，在湖北省武汉市武昌区市井荟大东门市集购物的王大妈笑着说。
王大妈口中这个商超+农贸的市集正是位于武昌区中山路的市井荟大东门市集，历经50天的改造，重新开业。
开业当天上午，市井荟大东门市集门口锣鼓喧天，人头攒动，一派热闹景象。记者随着人流走进市集一楼，只见市集内宽敞有序，地面清爽洁净，摊位规划分明，蔬果肉蛋品类丰富齐全，不少大爷、大妈有序排队参加免费送菜活动。
“今天开业，每位顾客凭购物时在智能电子秤上打印的发票，可以免费领取一份新鲜蔬菜，都是武汉周边农业基地直采的蔬菜。”市场管理方的工作人员介绍，“我们店总面积约7200平方米，采用农贸市场+便民商超的新业态模式，规范市场管理，商户也都经过了培训，保证各类货品齐全，瓜果蔬菜新鲜又好吃，一定让广大市民朋友有个好的消费体验。”
值得一提的是，市集一楼设有湖北优质农产品展销专区，现场陈列了张港花椰菜、天门半夏等特色农产品，同时，重点推广“江汉大米”品牌。市民在此可以感受湖北农产品独特魅力，品味湖北特色“味道”。
目前，市集负一楼和一楼被设为农贸市集，二楼设计为生活超市模式，经营零食、日用百货等。市井荟大东门市集也是武汉首家商超+农贸新业态商场，辐射周边4个社区100万居民，并为附近武昌火车站和客运站每日约2.3万名的过往客户提供服务。
市集负一楼和一楼经过科学的规划，按照市民的购物习惯，划分为蔬菜区、水果区、生肉区、熟食区、杂货区和水产区6个大区。市集二楼空间宽敞明亮，货架上摆放着近千种商品，传统的米面粮油、便捷的方便食品、各类生活用品，种类丰富、价格实惠。独具特色的“市井果园”精品进口水果店，榴莲、凤梨、芒果等热带水果正在热销，充分满足广大市民对进口商品的消费需求。
武汉粮油集团相关负责人表示，此次联手武商集团开设商超+农贸新业态商场，是为打造覆盖华中区的商超+农贸融合型生鲜供应链做铺垫。未来，湖北省将打造超过100家这样的新业态商场，其中超50家在武汉。武汉粮油集团将继续探索商贸新模式，用产业协同推进企业高质量发展。
《中国食品报》(2024年05月20日02版)
( 责编：王金臣 )
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