酒泉税务：税惠春风助力“舌尖经济”发展

本文转自：甘肃日报

柏淑杨 侯翠玲

近年来，酒泉市税务部门聚焦全市餐饮行业发展，发挥职能作用、主动靠前作为、优化纳税服务、解决涉税难题，全面梳理餐饮业纳税人关注的涉税事项和税费优惠政策，将税费红利充分释放到餐饮领域，以税务力量守护“舌尖美味”，助力“舌尖经济”发展。

税惠“添柴”

“酒泉糊锅”万里飘香

漫步在酒泉肃州街头，不难发现糊锅店遍布大街小巷。其中业绩好、有名气的要数宋记糊锅、颐园糊锅和春园糊锅。

今年62岁的宋记糊锅店老板宋成斌说：“像我们这种小店，基本都是夫妻店，规模较小。现在国家政策又好，一年交不了多少税，扣除原料和人工，其他都是纯利润。”据了解，宋记糊锅店属于增值税小规模纳税人，符合增值税免税条件。宋成斌将省下来的钱用于装修店面和升级配方，吸引了一波又一波美食爱好者。

酒泉各个糊锅店不仅能感受到经营发展过程中的税惠支持，而且得到了越来越多的展示平台和机会。春园糊锅第三代传承人张海娟参加过“甘肃人游甘肃”2022甘肃省乡村旅游乐享金秋推广发布酒泉分项活动，并向现场的市民和游客介绍即食糊锅的制作流程。如今，张海娟已经发展了30余家实体店面，网络的客单也源源不断。“国家税收政策优惠力度很大，我们基本没什么经营负担和压力，省下来的资金用于店面扩增，有助于我们把糊锅店经营得更好。”张海娟说。

政策“加料”

“驴肉黄面”刷新味蕾感受

来敦煌的游客除了到莫高窟、鸣沙山月牙泉等著名景点打卡外，旅程中必有的一个计划便是品尝敦煌特色美食——驴肉黄面。

敦煌驴肉黄面将驴肉与黄面融为一体，黄亮诱人的拉面浇上卤菜或炸酱，配上驴肉系列佐菜，味道与众不同、别有风味。

“和之前相比，去年冬天和今年春天来敦煌的游客明显增多。特别是刚刚过去的清明假期，慕名而来品尝我们驴肉黄面的游客更多了。2023年，我们享受了11.2万元的税收优惠，省下来的钱用于装修升级店面，让游客能吃得安心、玩得开心。”敦煌市顺张黄面馆负责人张斌说。

为了更好地传承传统特色美食，弘扬独具魅力的敦煌文化，酒泉市税务部门充分发挥税收职能作用，持续关注餐饮业商户涉税需求和经营状况，精准落实各项税费优惠政策，征集意见建议，“量身定制”纳税服务方案，开展“滴灌式”政策辅导，高效回应纳税人关切，实现从“人找政策”到“政策找人”转变，以更简流程、更优服务、更高效率助力餐饮行业打开市场、焕发活力，以“税力量”赋能“酒泉味道”，为民生经济红火发展添“柴”加“薪”。

服务“助燃”

“花海辣椒”映红致富之路

花海镇地处玉门东部的花海盆地，这里地势较低，风沙相对少，气候湿润、日照量大、无霜期长，因而种植的辣椒口味独特、香辣匀称、含油量大，且有多种维生素成分。经过多年发展，花海辣椒已成为玉门市的一张名片。

瓜州县的“老字号”晓玲麻辣烫就是靠使用花海辣椒这一秘方而使得店里顾客络绎不绝。“我们用的辣椒是花海辣椒。刷上秘制酱料后，麻辣烫色泽红润、鲜辣可口。”晓玲麻辣烫店主周莹说道，“这也多亏了税务干部的耐心辅导，把我们该想到的、能想到的、想不到的税收优惠政策都辅导到了，为我们购买优质原材料提供了资金保障。”

除传统的销售渠道外，花海辣椒农民专业合作社还积极开辟电商销售渠道，让花海辣椒搭上了互联网快车。目前，花海辣椒在阿里巴巴、淘宝、苏宁易购、唯品会等多家网络平台均有销售。为助力花海辣椒走向全国，酒泉市税务部门借助电子税务局、纳税人学堂、税企交流群等平台开展惠农税收政策专题辅导，帮助其用好用对税收优惠。同时充分发挥青年干部生力军作用，成立税务助农服务队，把纳税人学堂开到田间地头，以高效优质的纳税服务推动各项税收优惠政策精准落实。