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粮食安全一直是全世界共同关注的话题。《2023年世界粮食安全和营养状况》报告显示,自2019年以来,各种危机层出不穷,全球新增1.22亿饥饿人口。目前全球约有7.35亿饥饿人口,而2019年,这一数字为6.13亿。
尽管全球饥饿问题加剧,粮食安全形势和营养状况依然严峻,但粮食损失浪费现象却一直存在。数据显示,全球每年浪费粮食多达16亿吨,其中有13亿吨可食用。我国蔬菜、水果等七大类食物按重量加权平均损耗和浪费率合计22.7%。若能减少一半损耗,可每年节约2.3亿吨食物,满足1.9亿人1年的营养需求。
一粥一饭,当思来之不易。今天,第43个世界粮食日,杜绝“舌尖上的浪费”,珍惜每一粒粮食,从你我做起!
新华日报·交汇点记者 纪树霞/文案 杨晓珑/制图
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快照生成时间:2023-10-16 15:45:05
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