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播州区：技能培训进景区 精准赋能促就业
多彩贵州网讯 11月5日，由遵义市播州区人力资源和社会保障局组织开展的播州区“旅游+康养”从业队伍“冬季攻势”中式面点师培训班在枫香镇花茂村开班，吸引了来自枫香镇苟坝村、花茂村等地的40名学员参与。
此次培训为期30天，采取“理论+实操”相结合的方式，课程内容涵盖职业道德与素养、公共卫生等理论知识，同时注重提升学员的实际操作能力。培训过程中，授课老师详细讲解各类中式面点的制作流程，包括原料配比、步骤要点和火候掌握等关键细节。在分组练习环节，老师针对学员操作中出现的问题进行逐一纠正与指导，确保每位学员扎实掌握技术要领。
遵义市播州区太安职业培训学校有限公司中式面点师犹连权说：“本次培训不仅涵盖多种面食制作，每天教授一道面点，还融入中式烹调师的部分菜品教学，帮助学员拓宽技能范围。”
对于不少学员而言，此次“送教上门”的培训机会十分难得。刚从外省务工返乡的枫元村村民林英表示：“以前自己出去学，花费大又难学到真本事。现在政府把免费培训班办到了家门口，课程正规、内容实用，真的受益匪浅。”
就业是最大的民生，技能是就业之基。遵义市播州区人力资源和社会保障局按照旅游+康养的目标要求，结合播州区景区用工需求及当地旅游文化优势，对全区产业链链主企业岗位需求和劳动力就业情况进行摸底并量身定做培训“菜单”，由培训对象按需“点菜”，真正让培训内容贴合市场需求、符合群众意愿。同时，积极推广“理论授课+实践操作”模式，全面改变过去“满堂灌”，提升培训实效，确保培训一人稳定就业一人，赋能文旅发展提供技能人才支撑。
据播州区就业局副局长敖赟介绍，此次培训主要是围绕全区“一会一渠一村一寨”(即苟坝会议会址、大发渠、花茂村、乌江寨)景区布局开展的美食技能提升项目之一，旨在提高景区周边群众的职业技能和服务水平。下一步将陆续推出创业培训、网络直播带货等多元化培训课程，更好服务当地群众，助力旅游经济高质量发展。(李成强)
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