茄子吃多了会增加体内的尿酸，真的是这样吗？一文解答疑惑

高尿酸血症是继高血压、高血糖和高血脂之后的严重危害人类的重大疾病，目前仍缺乏有效的防治手段。如果得了高尿酸。有可能一辈子都需要依靠药物老保持体内尿酸的平衡了，严重时还会对肾脏的功能造成影响，从而引起一系列的并发症。

高尿酸的引起与生活饮食相关，认识到高尿酸的伤害性，大家也陆续去询问偏方或者是要忌口什么食物，有人说，茄子吃多了会增加体内的尿酸，真的是这样吗？

这个说法是不可靠的，茄子是大家日常喜欢吃的一种蔬菜，但它所含的嘌呤量是很低的，每五十克茄子中也可能只有两毫克的嘌呤量，同时它所含有丰富的维生素E，可以让血液里的胆固醇含量下降，对预防身体老化有正面的效果。但是也要注意茄子的亨饪方式，建议吃清谈一点。

远离这3物，或能稳定尿酸

1.酒类

现在越来越多的年轻人喜欢喝酒了，有的是为了应酬，有的是借酒消愁等等，酒虽说可以一时解愁或是带来快乐，但是我们要知道喝酒对我们的身体都是有很大影响的。酒里的酒精会对人体的肝脏造成很大的损害，而且也会影响嘌呤的正常代谢，会扰乱尿酸正常生成，让体内的尿酸加速生成，这样会增加患上高尿酸的风险。

2.动物内脏类

中国有句古言叫“食其可益其身”，简单来说就是以形补形，吃哪里补哪里，所以很多人喜欢吃动物内脏。但是这种说法是没有依据的，食用过多的动物内脏对高尿酸患者是不友好的。

另外，动物内脏中大部分是排泄动物体内毒素的器官，尽管经过排泄，但还是残留大量毒素在其内脏，同时动物内脏也是有较高的嘌呤和胆固醇，这是不利于维持人体内尿酸的稳定性，所以建议少吃这类食物。

3.海鲜类

海鲜产品有很多，海虾、带鱼、螃蟹等，在宴席都少不了他们的踪影，很多人特热衷于海鲜，营养价值高且美味，让人余味无穷，可很多人却不知道有很多海鲜的嘌呤是极高的，长期食用过多会致使嘌呤堆积在体内，从而促进尿酸生成，破坏人体内的酸碱环境，会影响身体健康。

要是想保持人体内的稳定性，建议适当吃这2类食物，远离痛风

1.碱性水果

人体内的尿酸高，主要是因为嘌呤过高，产生过多的酸性物质破坏了人体内的酸碱环境，那么在日常生活中我们可以适当补充一些碱性水果或者蔬菜，例如柠檬。柠檬吃起来是酸的，但它却是属于碱性水果，有极高的维生素C，有抗氧化作用，发挥着帮助人体起到降酸的功效，若是直接食用过于酸，可以切片加些冰糖泡水会更引起人的食欲。

2.补充降酸物质

若是有人不太喜欢吃柠檬这类水果或蔬菜，可以在饭后适当补充一些降酸物质，比如富含多种营养物质的五丁云，其包括大量的玉米须和菊苣，它们都可以清肝利胆，促进尿酸的排泄，从而平稳体内的尿酸水平。

除此之外，五丁云还有可以抑制尿酸过量生成的海洋鱼低聚肽粉，可以抑制尿液酸性化的柠檬酸钾和柠檬酸钠。这些食材搭配在一起，在一定程度可以降低尿酸，预防痛风的发作。